梅酒ゼリー

梅酒ゼリーを作ろうと思ってたら、粉ゼラチンを切らしていたので粉寒天で固めた。 多分、フルフルにするにはゼラチン？？ ちょっと硬めのしっかりしたものが出来てしまった（笑） 夫に出したら、黙って食べた後に 『ちゃんと梅の香りも残ってるんだな、大人のデザートっぽいわ』 だと。 アルコールは飛ばしていても息子は食べない。 あ。 梅酒の梅はそのままいれたので、多少はアルコール入りか。 食べたら . . . 本文を読む