キャベツと豚肉の重ね蒸し

暑くなってくると夕飯作りが大変だ。 火を使わないわけにもいかず、このご時世、電気をくうレンジ多用も気が引ける。 で、肉と野菜が同時に取れるフライパンでの重ね蒸し。 キャベツと豚バラ、冬によく作る白菜と豚バラのミルフィーユ、と似たようなもの（笑） 手でちぎったキャベツと豚バラを段々にして、残り野菜の玉葱、人参、青ネギ、ミニトマトも放り込んだ。 ぽん酢にごま油、すりごま、鶏がらスープの素、にんにく . . . 本文を読む