山口恵以子 著 ハルキ文庫 2021年 7月18日 第一刷
食堂のおばちゃんシリーズ10作目。
いつもながらの、美味しい食事と魅力的な人々と。
うまく繋がっていくなーと思いました。
『はじめ食堂』の常連であった後藤さんが亡くなり、家は空き家のまま。
娘の渚は仕事の関係で大阪住まい。 いずれ東京に帰ってきた時に住むつもりなので家は手放したくはない。
ところが、留守宅に空き巣が入ったもよう . . . 本文を読む
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梅の土用干しを終えてホッとする間もなく、〇オンに新生姜がたくさん並びました。
梅と赤紫蘇を取り出したガラス瓶には赤梅酢が残っています。
次はこの赤梅酢を使っての紅生姜づくり。
梅干しも紅生姜も毎日食べるわけでもないけれど、無けりゃないで不便だったりする。
お好み焼き、タコ焼きなどの粉もんの他に、焼きそばにもいるし牛丼や豚骨ラーメンのトッピングにもつかう。
市販品は着色料を使っている（らしい）か . . . 本文を読む
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