おうちめん

我が家、夏の夕飯に冷たい素麺が出ることもたびたび。 単に私がご飯準備がメンドクサイ、というのもあるんだけど。 素麺にしようと思う日は、朝から氷や冷たい水をたくさん用意しておきます。 つゆは市販品。 私一人だったら葱と生姜と大葉があればそれでいいんだけど、さすがに家人にはそれだけというわけにもいかず、天ぷらを買ってきたりします。 大概はスーパーの天ぷら盛り合わせ。 でもこういうセットにはサツマイ . . . 本文を読む