チェーン店だが!! ここはクオリティーが高い。 築地 『ゆで太郎』 18

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014/06/28　土曜日　am 12:00    食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

雨の中!!　案内も無事にフィニィッシュ。築地市場とくれば、深大寺そば・長生庵・・どちらか悩むが??　ここもある・・なぜ??　ゆで太郎　チェーン店なのに足を運んだか( ..)φメモメモ決めて。

河岸のうるさ型・口が肥えている長靴の河岸の職人たちを相手だ。
ここだけは・・・築地店は別格である。
　
大もり・・を、頼むも!!　カウンターでかき揚げを￥120-・・・トッピングした。




喉越し・・・　　蕎麦の香りが・・鼻から抜ける。　

　　

場所柄・・・つけ汁は・カツオの出しが・・・最高に効いている。

かき揚げは・・・天かすを食べているようだ。・・・浪花だったら・・・カウンターにボールに天かすを入れておけ。・・どやされる。(^3^)   住之江競艇場に通っていたころ・・・蕎麦屋さんでは・・・ハイカラ蕎麦と呼んでいたようだ。天かすはロハのものであるが・・浪花のようだ。
足を運んだ・・・理由は。。
この・・・部屋が・・・あるからだ。　　クオリティーは何度も言うが!!　　高い・・築地/ゆで太郎である。
熱々の蕎麦湯を入れると。。
鰹の香りが・・・まだまだ香る。

粉から自家製面。
江戸切そば。・・・を、唱っている。ゆで太郎日記。。熱の入れようが違う。

ゆで太郎 築地店 （ゆでたろう）
東京都中央区築地6-21-4
２４時間　無休