酒と料理と競馬と競艇

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品川宿 北の玄関 昭和の香る 蕎麦  かも南蛮そば  『榮亀庵』  № 260

2020-03-12 22:35:48 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

03/12   木曜日/先負....星はぁぁ~何でも知っているぅぅぅ.....!! 江戸東京 空の下から 発信です。

2020/03/10 火曜日 pm 11:50   食

鴨せいろ....を、親父に言及したが!! 着座と同時に...かも南蛮に、変えて!!

鴨の...脂の香りが!! ....欲しい!! ( *´艸`)

またまた...名古屋から!! 高齢者が二人亡くなる。名古屋で...何人目ですか??
鴨葱の...お足は900円。安くないョ!! 

新型コロナウイルス、現在の感染者・死者数(12日午後6時時点)
WHO、パンデミックを表明…感染者11万人超え。

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品川宿 北の玄関 昭和の香る 蕎麦  カレー南蛮蕎麦&半ライス  『榮亀庵』  № 259

2020-02-29 17:55:01 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

02/29       土曜日/先負     アラーの神頑張ってくれた。放射冷却ですか?? 寒くなってきた!!...江戸東京 青空の下から 発信です。

休校要請...について。緊急記者会見....晋三くん!! 官邸での会見ライブを...聞きながら!!

感化されている....一般ピープルの輩が...LIVEで、何人の輩たちが聞いていますか?? 場当たり
思い付き会見の裏付けの言及ですか?? 支持率ポイント 3...は、上がっただろう!!  
記者からの...Q スポーツの祭典 & の国の...国賓待遇来日を...どう思われていますか!!
急の休校は...大変に申し訳なかった!! 晋三くん...Aである。 国家元首の国賓扱いは...10年に一度あるかないかであり..重要な事項と語った。


28日・昨日...またまた、冬の定番を...ご相伴した。蕎麦屋に...一人で...ツェーマンとは。。おお馬鹿である。
お足は...謝りながら...先払いであった。
南蛮/700円 & 半ライス/200円。ライスは...いつも思案橋ブルース。高いです。

業界用語でのお金の数え方(例)

  • 10,000円 …… ツェーマン
  • 5,000円 …… ゲーセン
  • 30,000円 …… イーマン
  • 25,000円 …… デーマンゲーセン
  • 100,000円 …… ツェージューマン

 しかし!! なかなかの色艶である。
収束までは....長い旅になりそうである。中小における...今回の助成金は...晋三くん...?? モノホンですか??
バッハ会長の...成功させるように!! 晋三くんは...信じているようである。 瀬戸際の1~2週間の食い止めだけは....吾輩も信じた!! 子供たちを...晋三くんは...協調をしていた。

あなたは....何処まで!! 信じますか??  

 

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品川宿 北の玄関 昭和の香る 蕎麦  タヌキ蕎麦  『榮亀庵』  № 258

2020-02-27 22:06:27 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

02/27    木曜日/大安    ....寒いEEEE...!! (-_-)/~~~ピシー!ピシー!  縛れる!! 江戸東京 夜空の下から 発信です。

2020/02/25 火曜日 pm 11:50   食


真冬に...逆戻りですか?? 地球もご立腹である!! ( *´艸`)

縁起の蕎麦でもある。吾輩も...アスリートも博徒も...大好き!! 起蕎麦である。
を抜く....蕎麦である。....だから!! 結構食べる。(^_-)-☆ ( *´艸`)
感染者...日本を抜いて...キムチの国が、第二位に!! 晋三くん...世界第三位に、なりましたョ!! ( ..)φメモメモ

 
トランプも...シァシァァァァと...我がアメリカは...ウィルスの感染をえている。
政治家は...パフオーマーでなきゃいけない。も方便を...超えて、つきじゃないとなれない!!   


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品川宿 北の玄関 昭和の香る 蕎麦  カレー南蛮蕎麦  『榮亀庵』  № 257

2020-02-12 12:32:41 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

02/12     水曜日/先勝      .....平和ボケ...なりますょ!! ノホホン...暖かい!! 江戸東京 空の下より 発信です。

2020/02/10 月曜日 pm 11:50   食
...何かと?? タイト....!! 昨日も...書きかけでフェイドアウトだった。
真冬と言えば...またまた舌の記憶が忘れていない。和の出汁 & 粉のカレー粉(こ) &  カタクリ。
半ライス....ください!! 返事もなしに...届いた。    南蛮に...七味は必須アイテムである。

麺に絡む...南蛮!!

この極上の...至福カレー南蛮蕎麦 タイム!!     半ライス 含め!! お安くない...お足は900円。
真冬は...カレー南蛮蕎麦に尽きる。

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品川宿 北の玄関 昭和の香る 蕎麦  おおタヌキ蕎麦  『榮亀庵』  № 256

2020-02-02 11:38:57 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

02/02    日曜日/先負    .....体感の空気が冷たい!! 真っ青な空...   多少アリアリ。江戸東京 空の下から 発信です。

2020/01/30 水曜日 pm 11:50   食

江戸...関東地方は...高気圧...素晴らしい...冬場れ!!  
あっと言う間の....2月も...二日ですよ!! 自問自答の...極楽とんぼである。  

....世間/世界は...ウィルスで...大揺れの中!! 王道は!!...かけ蕎麦に、もり蕎麦....信じて疑わない!!
....邪道ですか?? ( *´艸`) (^_-)-☆ たぬき蕎麦を!! ....大盛たぬき蕎麦を...堪能した。
香りが...届けられないことが!! 残念である。
  出汁の中を....泳ぐ位が...美味しい!!
ぎゅうぎゅうだと...麺に汁が、絡まず....まいう~にならずである。

の...富裕層が....まだまだ、これから...ジパングを目指しているという!! ....来るな 来なくていい!!  おお狸蕎麦の....お足は...700円!! 大人の至福蕎麦タイムは...無事にフィニィッシュした。

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品川宿 北の玄関 昭和の香る 蕎麦  カレー南蛮蕎麦 & 半ライス 『榮亀庵』  № 255

2020-01-28 12:42:04 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

01/28    火曜日/仏滅    ....氷雨!!?? 江戸東京には...雪が舞っていない!! 空の下から 発信です。

2020/01/27 月曜日 pm 11:50     食

01/27...昨日は!!
 入店前から...決めていた。 着座と同時...お茶が出されると同時に...カレー南蛮蕎麦 & 半ライス...おくれ...であった。 ....今日も食べたいが!! 
今日の...寒さの方がピッタリである。
和だし...の、香りがたまらない!! ちょうどいい...カタクリである。

カレー南蛮蕎麦には七味...必須である。 でもカレーライスには....かけますか!! 自問自答をしながら...旨すぎる。

出汁に...パンチが効いていると!! もっと....旨いんだが!! 半ライス &  カレー南蛮蕎麦!!
お足は...野口英世先生より、100円を頂いた!!   

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品川宿 北の玄関 昭和の香る 蕎麦  カレー南蛮蕎麦 & 半ライス 『榮亀庵』  № 254

2020-01-11 16:54:45 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

01/11    土曜日/仏滅   ...帳は、もうすぐですか?? 江戸東京 空の下から発信です。

2020/01/09 木曜日 pm 11:50     食
一昨日は!!
 入店前から...決めていた。 着座と同時...お茶が出されると同時に...カレー南蛮蕎麦 & 半ライス...おくれ...であった。
一瞬...鴨せいろに...心...奪われるも!!  ( *´艸`) (^_-)-☆  晋三くん...中東訪問に..行ったんだ!! 

栄亀庵 - 店内(2018年6月29日撮影) 栄亀庵 - 店内(2018年6月29日撮影)
 

 

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訛りなつかし停車場の...旅情あらば、ウマさも高まる  かき揚げ蕎麦 『爽亭』  № 253  

2020-01-01 15:59:02 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

01/01   &   水曜日/赤口・元旦     アラーの神と...  アリアリ...ハーフハーフで幕を開けた。 江戸東京 その下から発信です。

2019/12/30 月曜日 pm 13:58     食

爽亭 上野駅7・8番線ホーム店                     

2019年...12/30日...松戸競輪場に向かう途中!!

上野駅「ふるさとの訛りなつかし停車場の人ごみの中にそを聴きにいく」石川啄木
f:id:takuboku_no_iki:20141215200634j:image:w640

山手線ゃ京浜東北線の...ホームでは味わえない!!
宇都宮線や...高崎線では...旅情あらば、ウマさも高まる !!  爽亭 上野駅7・8番線ホーム店     


思案橋ブルースである....???


左下...。プッシュであった。






延びては...いないのだが?? お初...もちもちの触感であった。立ち食いそばで...首から上!!
知的財産構築の....旅が始まった!! 暮れの博打行脚...松戸競輪に行く!! ( *´艸`)  (^_-)-☆


東京と北関東、東北方面を結ぶ多くの列車は古くから上野駅を始発・終着駅にしており、同駅は「東京の北の玄関口」と呼ばれました。そして石川啄木上野駅について詠んだ「ふるさとの訛りなつかし停車場の人ごみの中にそを聴きにいく」、また高度経済成長期に上野駅へ到着した集団就職が題材の井沢八郎『あゝ上野駅』など、列車の運行という意味でも、そうした人々の心という意味でも、上野駅は「ターミナル(起点・終点)」として歴史を重ねてきました。

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チェーン店 色々あるが!! CP は・・最右翼 !! 御徒町/もり・かけ蕎麦  『小諸蕎麦』   № 252

2019-12-27 18:32:01 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

12/27       金曜日/友引    .....北風  凄い!! これで....雨が降っていたら!! ....江戸東京 空の下から発信です。

2019/12/26 木曜日 am 10:27     食

以来である!! ..... 2019/07/24 火曜日 am 09:30    
 食

洒落ではないが!! 昨日の...朝は食べたかった!! 胸中...ノーマルな蕎麦が食べたかった!!
 
柚子は...蕎麦の香りを...壊してしまう!!  ラッキー茹でたてぇぇぇぇ~!!     
 
ナチュラル....江戸蕎麦!!   香りが...効くぅ~!!




頭を...乗せない蕎麦が!! 正統派 (^_-)-☆ ( *´艸`)

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絶品 秘伝のかえしツユと細い麺が特徴 神田二八蕎麦   『寿美吉(すみよし)』  № 251

2019-12-21 12:38:25 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

12/21    土曜日/大安    ....本当の曇りだ!! 江戸東京....泣かない曇り空の...下から発信です。

2019/12/14 土曜日 pm 13:00    

蕎麦屋は...粋じゃなくちゃ...いけねぇよ!!  ((^_-)-☆

お店は、神田の蕎麦屋「寿美吉(すみよし)」。 昭和37(1962)年、北区赤羽にて創業。 昭和45(1970)年、神田に移ってくる。 店舗は、2年前にリニューアルされました。 粋で現代的な外観と内装。

蕎麦鑑定士/保持者!! ( *´艸`)           

 先週の...今日である!! 宝田恵比寿神社/毎年10/19 20日...江戸時代から400年続く..べったら市 → 小津株式会社/和紙 →  第一三共/薬博物館 神田の蕎麦屋「寿美吉(すみよし)」→ 迎賓館 → またまた神田/居酒屋 清流....。第44回東京秘境歩こう会...であった。

「寿美吉麺業協同組合」という暖簾会があります。 豊島区南大塚に「寿美吉総本店」があります。 此方は、大正2年の創業。
イメージ 1

...てなことで!! 予約済み...12人で!! 迎賓館に...行く前に、ちょいと小腹に!!

気心....知れた仲間である。 燗酒...何故か?? 
蕎麦屋の...日本酒は...まいう~!! 吾輩は...更科そば/江戸前アナゴ...せいろを頼む!!


皆の...蕎麦を  お邪魔蕎麦!! 牡蠣が...切れたらしい!! アサリ蕎麦!!


季節の旬菜蕎麦 ケンチン & かき揚げ小どんぶり。   


定番!! カレー南蛮蕎麦 & かき揚げ小どんぶり。   


    視覚も...大事!! 粋である。            

 吾輩の...隣では...冬の蕎麦屋の定番!! 鴨南せいろ!!
此方の蕎麦は、北海道産更科粉による二八。 毎朝、店主が打っています。
つけ汁には、本節、亀節、鯖節、宗田節を使用。 秘伝のかえし、味付け醤油による濃い目の辛汁とのこと。


吾輩は...先ほどの!! 更科そば/江戸前アナゴ...せいろ!! 到着でぇぇぇぇ~す。


究極 絶品の逸品...蕎麦出逢った!! 分かるかなぁぁぁ...出逢ったの!! ボギャブラである。
大人たちの...蕎麦タイムは、無事にフィニィッシュし...迎賓館に向かった!!


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