骨は・・

「骨」と言えば、誰もが思いつくのが「カルシウム」だと思います。

確かに骨の構成成分は、「リン酸カルシウムが７０％」、「タンパク質が２０％」、「水分が８％」で出来ています。😉 

■体内にあるカルシウムは９９％が骨に蓄積されていますが、実は大事なのが残りの１％で、この１％のカルシウムは血液を通じて全身の様々な生命活動に関わっています。

＜生命に関わる1％の働きとは＞

「歯」や「骨」の材料となる以外に

• 免疫の調整
• ホルモンの分泌
• 遺伝子の働きを調整
• 筋肉の収縮
• 神経の伝達
• 細胞分裂　　など・・・

■１％のカルシウムの濃度が減ると骨は自分を溶かしてカルシウムを全身に届けます。しかしこの大切なカルシウムは、すべての成人年代、男女とも足りていないのが現実です。

■しかも骨は、脳と同じように他の臓器にメッセージを出してコントロールしています。と聞くと・・・

“　え～骨がまさかぁ～と思いますよね！　”

■骨は肌と同じように新陳代謝を繰り返し、常に新しい骨に生まれ変わっていて、骨のリモデリングをする事で、骨の強化だけではなく、記憶、筋肉、肌、血管、血糖、免疫などに影響を与えています。

■つまり骨は、美容や健康寿命を延ばす働きがあります。しかし、これらの働きは骨を作る栄養素が足りている事が条件です！

もしかしてカルシウムを摂らなきゃと牛乳を毎日ガブガブ飲んでいませんか？

それって、逆に骨を脆くしているかも知れません！😱 

カルシウムを骨にする為にはカルシウムだけじゃダメなのです！

カルシウムの他に「ビタミンD」・「タンパク質」・「マグネシウム」・「亜鉛」などが必要なのです（※ビタミンKは足りている）

＜カルシウムを骨にする為には＞

カルシウムを骨にする為に必要な栄養素は

■ビタミンD

• カルシウムを骨にくっつける
• 腸でのカルシウムの吸収率を高める
• 体内のカルシウムのバランスを保つ
• 筋肉を強くして転倒からの骨折を守る

■「ビタミンD」には植物由来のD2と動物由来のD３があります。

D3の方が吸収率が良く魚に多く含まれています。ビタミンDはもともと吸収しにくく、日本人の９８％の人がD不足で、足りなくなると骨からカルシウムを出して使うのでその都度、骨が脆くなります。😰 

ビタミンDは骨を守る以外に、筋力アップ、抗炎症、免疫正常化、腸内環境改善、動脈硬化予防、糖尿病予防、認知症予防、遺伝子の働きを調整しています。

■「タンパク質」

タンパク質は骨の材料になり、体のタンパク質の３０％はコラーゲンで、コラーゲンが骨質を強くしているので、いくら骨量があっても骨質が悪いと骨折しやすくなります。タンパク質は食べ溜め出来ないので朝昼晩３食２０ｇ以上のタンパク質を食べる必要があります。

■「マグネシウム」

• 歯や骨の材料になる
• 体に必要な酵素の調整をする
• 血圧や血糖の調整をする
• 筋肉の調整をする
• 神経の伝達をする
• ビタミンDを働かせる作用がある（マグネシウムがないとDは働かない）

「マグネシウム」は体内の６０％を骨に貯めていて足りなくなると骨からマグネシウムを出して使います。問題なのはその時、マグネシウムの５倍の量を骨からカルシウムを道連れにしてしまう事です！😨 

■まさにマグネシウムが足りないと骨が溶けてしまうのです！カルシウム２に対してマグネシウム１の割合で摂るのが望ましく、牛乳はカルシウム１１に対してマグネシウム１なので非常にバランスの悪い食品です！（牛乳を摂る時はマグネシウムの多い食品と一緒に食べると良いでしょう）

■「亜鉛」

• 骨の成長を促す
• 免疫の調整
• タンパク質の合成
• DNAの合成
• 血糖値の調整
• 味覚の調整
• 髪や肌の新陳代謝
• 抗酸化酵素の材料

■亜鉛が足りないと骨の新陳代謝がうまくいかないので骨が弱ります。

亜鉛は牡蠣や牛肉に多く、加工食品は亜鉛を対外へ排出してしまうので亜鉛不足になります。

💛カルシウムを骨にするビタミンDやタンパク質、マグネシウム、亜鉛をしっかり摂って

“　身も心も折れない生き方　”が出来るといいですね😉 ✨