蟹の好きな人

「蟹」の好きな人は多いと思います

豪華な料理には

必ずといっていいほど「蟹」がついていますね

「蟹」は

見た目も良く

「低カロリー」の割には

「タンパク質」が豊富です😲 

しかも

• 新陳代謝を活発にして感染症を予防する

「亜鉛」や

• 目の新陳代謝を良くして肝臓の解毒作用を助ける

「タウリン」や

• 鉄の利用を助けて貧血を予防する

「銅」

• 三大栄養素を分解してエネルギーに換える

「ビタミンB1」、「ナイアシン」

• 骨の強化と神経の興奮を鎮める

「カルシウム」が含まれています

つまり

♦蟹には

「三大成人病」である

「癌」や「動脈硬化」、「痴呆症」などを予防する

優れた栄養素を含んでいます😄 

ただ・・・

残念な事に

各種ビタミンは「低レベル」なのです😕 💦

でも

大丈夫です！😀 

その為には

♦「緑黄色野菜」や「柑橘類」、「きのこ」、「種実」、「植物油」を

献立に入れて

「献立全体」で“　栄養効果を高める　”事が大切です😃 

さらに

♦牛乳などの乳製品とは名コンビなので

和風だけではなく洋風の料理にもバッチリ合います👍🍕

＜蟹と相性の良い食材＞

緑黄色野菜

鶏のささ身

貝類

乳製品

豆腐

ゴマ　などと一緒に摂ると

体力を回復して「老化防止」に役立つ組み合わせです👍

それから

♦一緒に食べてはいけない組み合わせに

✖「蟹」と「柿」がありますね😣 

両方とも極度に“　体を冷やす食べ物　”の代表だから

「冷え性」の人はますます体調が悪くなり

「体の弱い人」や「病弱な人」にとっても

病が悪化するきっかけになるからです😨 

また

✖「蟹みそ」は“　血を騒がす　”ので

アトピーなど「アレルギー」のある人や

「蕁麻疹」の出来やすい人は

注意が必要です😰 

それにしても

美味しい物を食べている時って

人って無口になりますね😋 

何と言っても

“　美味しい物　”を食べると

人は

“　幸せな気持ち　”になります😊 

そこで

旬に何度か「蟹」を食べて

”　身を養う　”のもいいかも知れませんね😉