クッキー作り

レシピが欲しいと頼まれて、現物もそえてあげようと思い、
クッキーを焼きました。
コーンマカロンと言うクッキーです。

小さなコロコロタイプのクッキーで、生地を作っておいて、
成形する時、コーンフレークをつけます。
上の画像は焼く前。
失敗が無いので、クッキーと言えば、このコーンマカロンを
よく焼きます。

焼き上がりです。
昨日、天板一面に焼いて友人達に届け、
本命の友人には会えなかったので、また、今日焼きました。

昼過ぎに、大阪に住むはっちゃんからFaceTimeがあり、
幼稚園で機織りしてポシェットにしたのを見せてくれた。
形には、しっかり出来ていて、彼女も満足している嬉しい気持ちが
伝わって来た。
作ることを楽しんでいるのは、うれしいことです。

今月のmy目標は、ブログを毎日更新でした。
飛んだ日もあったけど、よく頑張ったと自分をほめることにします。
一月も終わりました。来月は何を目標にしようかな。

隣町で大きな交通事故のニュースから、車の運転に気をつけよう。