ヒヤシンスの花芽

水栽培のヒヤシンスに花芽が見えてきました。

紫と白のつもりですが、紫の方が確認できます。
窓辺で陽に当てて、花に頑張ってもらいましょう。
枯れ果てた庭では、スズメが5羽来ています。

土の中の虫を食べてくれるんでしょうね。
望遠の効かないタブレットカメラで写しています。
それにしても、庭が汚い。何とかしなくちゃあ。

お料理上手な友人から教えて貰いました、ブリの照り焼きですが、
ブリに軽く塩をしてしばらく置き、きれいに洗って、
ペーパーで水気を拭き取り、照り焼きの手順で焼く。
漬け汁につけて網焼きもいいし、
ブリに軽く小麦粉を振って（茶漉しで軽く降ると、万遍なくつきますね。）
サラダ油敷いたフライパンで両面を焼き、醤油とみりんで味付け、
照りをだす。私は楽なフライパンで照り焼きを選びます。
教えて貰った通りにしましたら、とても美味しく感じました。
参考になればと思いまして。