北海道旅行 2014夏 美瑛（グルメ”bible”）編

次は、「Restaurant bi.ble」（ビブレ）さんです。

北海道に行く前から、美瑛に今春できたというbibleさんに行くと決め込んでいた相方。
今回は相方からです。


富良野から向かうとケンメリの木から車で数分のところの北瑛小麦の丘にあります。
美瑛町立北瑛小学校を利用し、ホテルとレストランに2014年4月に生まれ変わりました。

門の左側には、北瑛小麦の丘。

右側には、美瑛町立北瑛小学校の文字が。


門を入ると左手にはホテル、レストランはこの奥。
芝生がきれい


駐車場から歩くと、まずはホテル棟５室のみ。
その横をてくてく。

到着bible。




『ここは本当に北海道の美瑛ですか？』のおしゃれさ


エントランスはパン売場
ハイジのパンが並んでます






温かみのある空間






ランチは３種類ベターに真ん中をチョイス




彩り豊な地元のお野菜たち野菜の味が濃いぃ


焼きたてのパンが冷めぬよう麻袋。さらに中に温かいあずき袋が入って、開けるとこんにちは
余った分は持ち帰り出来ます


かぼちゃの冷製スープ。甘い






目の前すぐそこに『The北海道』が広がります




美瑛産野菜のココット
素材の味を堪能




『ご満足ですか』という声がどこからか


『はいとてもおいしゅうございました。お付き合い感謝いたします』

北海道旅行 2014夏 美瑛（グルメ”純平”）編

美瑛で美味しかったを、いくつかご紹介。

まずは、「洋食や 純平」さん。

お昼ご飯時にお伺い。

店構えも洋食屋っぽくておしゃれ。
車がビートルな理由は聞くの忘れてました



お店の中は清潔で広々、仕事のお昼用のお一人様席もあり地元の方にも愛されてます。


さてさて、何を食べる

メニューはたくさん。
何を食べようか・・・

んん！名物”海老丼”！！聞いたこというよりTVで見たような。
これは食べておかなければ。ということで松（海老４本）と竹（海老３本）があるということですが、竹を注文。

やってきました。

海老フライさまがどーんと乗ってます。

この海老丼、衣がさっくりとして海老がぷりぷり。
たれがかかってるのですが、これがまた絶妙
さくさく衣にちょっぴり甘めのたれ。天丼のつゆでもないし・・・家ではなかなか作れない

奥の方では、海老丼の撮影に雑誌社？がきておりました。

忘れてはいけません。
最近Ｂ級グルメでも話題の”純ドック”
さすがに海老丼でお腹もいっぱいなのでテイクアウト（海老フライ）で。

これが純ドック。
パッケージもいい感じ

移動中の合間にいただきました。海老フライが、１本しっかりと入ってます。
きっと手軽に食べられるというところが老若男女問わず人気の理由のようです