１月18日(水) 今月(こんげつ)の わいわいプラザは、ブラジル料理（りょうり）チキンストロガノフです。
ストロガノフは、もともとロシア料理（りょうり）ですが、ブラジルの方（かた）は、家（いえ）で、よく食（た）べるそうです。
北部中学校（ほくぶ ちゅうがっこう）の みなさんと いっしょに 作（つく）りましたよ。
鶏（とり）むね肉（にく）を 蒸し焼き（むしやき）します。
フォークで 細（こま）かく 割（さ）いていきます。
たまねぎの みじん切（ぎ）りをする S君（くん）。目（め）が痛（いた）い！
鶏肉（とりにく）に 味（あじ）を つけていきます。トマトピューレ、ケチャップ、マスタード、生（なま）クリームなどです。
サラダのドレッシングを 作（つく）っています。
塩（しお）こしょう、オリーブオイル、ビネガーと、みじん切りのトマト、たまねぎを合（あ）わせます。
ごはんの横（よこ）に ストロガノフをのせ、くだいたポテトチップスをかけます。
いただきまーす！
おいしかったですね～
中（なか）には、おかわりをする人達（ひとたち）もいましたよ♪
中学生（ちゅうがくせい）が、皿（さら）を洗（あら）ってくださいました。
このあと、外国（がいこく）の方達（かたたち）の、日本語（にほんご）の先生（せんせい）になっていただきました。
