一日目夜
アートフェアの面々と東寶小館へ
（HPがないので、興味のある方は、調べてみてくだされ）
場所は地下鉄 北角（ノースポイント）下車してすぐ
ここは、彼らが以前にも来ているとのことで
店主とは顔なじみらしい
まずびっくりするのは、店が細長くて広い！
おまけに、８時過ぎてるのに、お客さんびっしり！
それと、配られた、お粥用の器！？
お粥、食べるんかい
？ と思ったら
ビールですとぉ
？
まずは乾杯
ちなみに、香港式では、 テーブルにおいてあるボールに入ったレンゲや器は まず、お茶を上からじゃぶじゃぶかけて 熱湯消毒！？ するのが普通… 郷に入っては郷に従え スタッフの中に、香港の人がいたのでいろいろ助かった
そのハワード・リーさんにお任せして、料理を頼んでもらったら
奥は、はるさめの和えもの（ピーナツ、干しエビ、きゅうり、ねぎ、他？）
手前、豚肉とネギとにんにくの炒め物
揚げ鶏肉
おおぶりのエビの揚げ物
揚げ鶏の醤油煮
レタスの肉包み（これがまたいろいろで、どちらかってぇとタイ風どした）
ハスの葉で包んで蒸した味つけゴハン
サービスしてもらったチーズケーキ（マンゴー入り）
おおい すっかり出来上がってますが…
ちなみに、右側のナプキンをつなげておしゃれしてる彼女、
まだ若いけど、りっぱな作家のNさんです(^.^；)
この後、店の反対側にあるトイレに行ったんですが
途中、活きているエビや魚を入れた水槽や器がたくさん並んでました
お～～～(・.・)
ほんとに、新鮮です
P.S.
ホテルは違いますが、普通、こういう店のトイレ、
いわゆる和式！ ですが、キンカクシはありません
一瞬、どっちを向けばいいのかわからなくなります^^;
すれちがいざま、Nさんがいたずらっぽく笑って、
びっくりしたでしょう
と言ったので、
以前、中国の西安に行ったときの話をしました
かあちゃん：そん時は、トイレドアもなかった＾＾；
N嬢：ヒエ～～
