干し野菜ブームだが、今日の暑さは干しショウガ作りにはもってこいの天気だ。
２パック買って来て、スライスし昼食後に裏返し。暑い！
干しあがりは４分の１の量になりました。
袋に入れて冷凍保存してます。
干すとシンゲロールの一部がショウガロールに変化し
全身を暖める効果がある。冷え性にいいですね。
夏は生でおろして食べると解熱効果あり。
我が家の寄せ植え
赤と紫の花は「カーペット咲きバーベナ」
黄色い花は「メランポジューム」
チェリーセージ（ホットリップス）
縁が赤い花が大半ですが、まっ白い花も見えてきました。
ご近所のバラ きれいですね
