デカダンスドュショコラのケーキ

フランス人のショコラティエステファン・ヴュー氏が手がけるショコラやケーキが美味しいのです。

デカダンスドュソコラのケーキが大好きでよく買っていたのですが、いつからからプチケーキは販売しない方針になってしまい、足が遠のいていたデカダンス・ドュショコラ。

ケーキがあればいいな～とお店に立ち寄ってみたらありました！

お聞きしたところ、現在ケーキの販売は2種類。小型のおホールケーキのみだそうです。

種類も私の大好きなエボニーアンドアイボリーと今回購入したこちらのイチゴショートだけなのだそうです。

エボニーアンドアイボリーはすでに売り切れていましたが、イチゴショートがありました。

ステファン氏は結婚式のウエディングケーキの見事さも人気。

ウェディングケーキで多忙なのかもしれません。以前のように小物ケーキは販売予定は今後もないそうです。

透明のプラスチック小箱に入った美しい状態で売られ、大きさは二人で食べてほどよい大きさ。

 

以前、同じケーキの大きいサイズをクリスマスケーキとして予約購入したことがあります。

以前のブログ記事はこちらクリスマスショートケーキ（デカダンス・ドュ・ショコラ）

2008年12月のクリスマスケーキ

 

高級感溢れセンスのよい素敵なパッケージなのに1,500円と嬉しいプライス！

プレートは珍しいホワイトチョコです。

ステファンのショコラは定評があり、バレンタインデーには有名百貨店の特設売り場に登場します。

店舗は渋谷のマークシティと茗荷谷の工場兼ショップのみ。

ショコラは通販でも購入できますが、ケーキは2店舗でのみ可能。

ホワイトチョコを日本で初めて作ったのは北海道のお菓子メーカーなので北海道はホワイトチョコのレベルが高いのですが、ホワイトチョコは当たり外れが大きいチョコのひとつ。

私が東京のショコラティエのホワイトチョコ、で美味しいと思ったのはデカダンスドュショコラだけかもしれません。

チョコレートケーキはショコラティエの実力がわかるケーキだと思います。

小さめなのでキャンドルは1本のみ。

薔薇とケーキとシャンパンとでバースディイブを祝いました。

シャンパーニューとイチゴの組み合わせは映画「プリティウーマン」の中でリチャード・ギアのカッコよく決めていたスタイル。

スパークリングワインはやっぱりシャンパーニュ、そしてチョコレートケーキはデカダンスドュショコラがおすすめです。

薔薇の花束とシャンパンを抱えて帰ってきた家人はやっぱり素敵です。感謝なのでした。

 

デカダンス ドュ ショコラ 渋谷マークシティ

  

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