福岡県二日市温泉にある大丸別荘へ宿泊した際の夕食です。
温泉に泊まりたい!と思い見つけたミシュラン4つ星のお宿。
昭和天皇も宿泊されたお宿に泊まってみることに。
お部屋も3つある広いお部屋でしたが、お食事はお食事専用のお部屋へ移動です。
個室のお部屋へ案内され、夕食と朝食も同じお部屋になりますとのこと。
食事用の個室もたくさんあってびっくり。
食事は18時半にしたのですが、まだ外は明るい。
お誕生日であることを伝えてあり、ケーキを別にオーダーしてました。
スプマンテはお宿からのサービスとのことでした。
【神の雫】にも掲載された
サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ NV(白・泡)
お手頃価格ですが、何に合わせてもマッチするサンテロ社の辛口、ピノ・シャルドネ・スプマンテ。
☆八寸
・穴子、コーン豆腐、水茄子、パプリカ、トマト、みどり酢、土佐酢ジュレかけ
・順菜、針しょうが
・いんげんと椎茸の胡麻和え、アーモンドのせ
・チーズパン
・万願寺の鴨ミンチ射込み
・鯖のバッテラ寿司
・九十蜜煮
・タコの柔煮
・白子の酒盗のせ
白身、イカ、鰹たたき、なめろう
☆椀 鱧、冬瓜、椎茸、田篭豆腐
☆日本酒 大宰府の地酒を飲んでみました。
☆ご飯 香の物
☆デザート 水ようかん、フルーツゼリー
別料金ですがケーキの手配もお願いしました。
フルーツたっぷりの美味しいケーキでお腹いっぱいなのにペロリと食べてしまいました。
太宰府 JEAN DOUX(ジャン・ドゥ)のバースデーケーキ『ショートデコフリュイ 』
ケーキの詳細はこちら
朝食
夕食と同じお部屋ですが、時間帯が違うとお部屋の雰囲気も少し変わります。
朝ごはんの献立表は特に用意されていなかった気がします。
ミニ鍋の中はお豆腐だったような記憶が。
朝もしっかりしたボリュームでした。
チェックインのときにウエルカムコーヒーをいただいたラウンジでモーニングコーヒーのサービスもありました。
典型的な朝ごはんですが、東日本のように納豆や焼海苔はありませんでした。
【大丸別荘】
福岡県筑紫野市湯町1-20-1
TEL 0120-026-145
FAX 092-924-4126
交通アクセス 「福岡空港」より高速バスで約30分
「博多駅」よりJR線利用で20分
「福岡天神駅」より西鉄電車利用で30分
駐車場 有り 80台 無料 先着順
チェックイン 15:00 (最終チェックイン:24:00)
チェックアウト 11:00
|