「クランベリーショコラ」～大好きな人とゆっくり過ごす甘いひとときの演出～（タントマリー）

先日参加させていただいたgooブロガーイベント、松屋銀座のバレンタインデーチョコ試食、選定会で、選定に携わったタントマリー、新崎パティシェの「クランベリーショコラ」を早速買ってきました。 お店に並んでいるのを見て感激！ 単に試食でケーキだけ選定すると思い、気軽に参加したイベントがテレ朝さんはいるわ、毎日新聞社さんはいるは・・・びっくりでした。 選定するにあたり、松屋さんや新崎パティシ . . . 本文を読む

聖ヴィート教会大聖堂（プラハ）

今回の中欧の旅でもっとも楽しみにしていたプラハです。 プラハ城がいったいどういう造りになっているのかよくわかりませんが、聖ヴィート教会大聖堂ははずせない。 １時間じっと同じ姿勢で立っているという衛兵さん。 衛兵さんと記念撮影した後、門の中へ。 裏から見るとこんな感じ。 衛兵の交代式に遭遇しました。 大聖堂の中へ入ってみます。 プラハ城の内部にあるチェコでもっと . . . 本文を読む

与志福(東北沢）

ミシュラン☆を獲得した「御料理　与志福」へ行ってきました。 前回も、どの御料理も美味しくて感動したお店。 ご家族で経営するカウンター8席、テーブル席4名のお店は31歳のイケメン料理人、高橋さんとご両親とで切り盛りするお店。 京都・桜田で修行された後、地元である東北沢にお店を開店されたとのこと。 素直で謙虚な爽やか好青年！という感じで、両親に大切に育てられたのでしょう。 素敵な高橋ファ . . . 本文を読む