あぁ~、また「写真が見たかったです」とコメント来そう・・・。
また、思わず美味しかった「手抜き料理」の登場です。
今回はほんとに誰でもできますよ!
だって野菜を切って並べるだけなんですから!
使うのは、ホットプレートだけ。
ホットプレートを温め、オリーブオイルを少し多めに敷きます。
その上に、薄切りの玉ねぎ・人参・キャベツ・もやし・ほうれん草を並べ、その上に薄切り豚肉を満遍なく敷き詰めて、塩コショウをしてお酒を少し振りかけて、蓋をして暫し待つ・・・。
謂わば、野菜と豚肉の蒸し焼きです。
野菜の量が減り一通り火が通ったら蓋を開け、一番上にとろけるチーズを乗せて、再び蓋をします。
その間、ホットプレートは「保温」状態でいいです。
チーズがとろけたら、さぁ召し上がれ~!
うちはポン酢で食べましたが、野菜の甘みが増し沢山食べられますし、チーズがよく合います!
ほんとは、息子に冷しゃぶをリクエストされたんですが、時間がなかったし、温かいものを食べたかったので、勝手に変えてしまいました。
でも、その息子も「こっちの方が美味しいね」と大喜び!
今度はもっと沢山の野菜とお肉で、薬味も色々考えて作りたいです。
なんたって簡単が一番!
ササっと切って並べるだけなんだから、こんなに簡単な料理はありません!
え?みんなもうやってる?
ホットプレートって色々使えますね~!
この前は、ホットプレートでパエリア風を作りました。
少し焦げたけど、味は抜群だったし短時間でできました。
何だか、いっつも超簡単で手抜きな料理ばかりして、「なんちゅー主婦じゃ!」と呆れるでしょうね~。
私のモットー!
『・料理に時間をかけない!最高でも1時間内で!
・買い物も毎日行かない!できるだけ冷蔵庫の中のもので作るべし!』
また、思わず美味しかった「手抜き料理」の登場です。
今回はほんとに誰でもできますよ!
だって野菜を切って並べるだけなんですから!
使うのは、ホットプレートだけ。
ホットプレートを温め、オリーブオイルを少し多めに敷きます。
その上に、薄切りの玉ねぎ・人参・キャベツ・もやし・ほうれん草を並べ、その上に薄切り豚肉を満遍なく敷き詰めて、塩コショウをしてお酒を少し振りかけて、蓋をして暫し待つ・・・。
謂わば、野菜と豚肉の蒸し焼きです。
野菜の量が減り一通り火が通ったら蓋を開け、一番上にとろけるチーズを乗せて、再び蓋をします。
その間、ホットプレートは「保温」状態でいいです。
チーズがとろけたら、さぁ召し上がれ~!
うちはポン酢で食べましたが、野菜の甘みが増し沢山食べられますし、チーズがよく合います!
ほんとは、息子に冷しゃぶをリクエストされたんですが、時間がなかったし、温かいものを食べたかったので、勝手に変えてしまいました。
でも、その息子も「こっちの方が美味しいね」と大喜び!
今度はもっと沢山の野菜とお肉で、薬味も色々考えて作りたいです。
なんたって簡単が一番!
ササっと切って並べるだけなんだから、こんなに簡単な料理はありません!
え?みんなもうやってる?
ホットプレートって色々使えますね~!
この前は、ホットプレートでパエリア風を作りました。
少し焦げたけど、味は抜群だったし短時間でできました。
何だか、いっつも超簡単で手抜きな料理ばかりして、「なんちゅー主婦じゃ!」と呆れるでしょうね~。
私のモットー!
『・料理に時間をかけない!最高でも1時間内で!
・買い物も毎日行かない!できるだけ冷蔵庫の中のもので作るべし!』