玉葱（又は長ネギ）のスライスと豚肉をタレに漬け込み、フライパンで炒め、ゴハンに乗せて食べるだけと言う、かなりシンプルな手順で作った豚丼。本来は確か、タレを別で煮込んでトロミをつけたりするはずですが、こちらは煮込み無し！！少し軽めの豚丼です。
野菜の種類はお好みで、季節の美味しいものを足すと、ちょっといい感じ？
（２人分の豚丼のタレ／肉約１３０g使用）
醤油・・・・大さじ３
みりん・・・大さじ１
酒・・・・・大さじ１
甜菜糖・・・大さじ１
和出汁・・・４０cc
花椒・・・・少々
白胡麻（摺り胡麻適量）
生姜摺おろしと大蒜の摺おろし各小さじ半弱（ココはお好みで）
※コクが欲しい時はオイスターソースか味噌を足してみて下さい。
そーにゃだしの冷や奴
一緒に、そーにゃさんちで見た山形のだしを冷や奴に乗せたヤツ！！で、そーにゃサン曰く、これって…マヨネーズとか混ぜても美味しいんじゃ無いだろうか？と言う事でしたので、試してみたら、ホントにすごく美味しいかったので、お試しあれ！！
冷や奴の「やっこ」と聞くと、私は女芸人の「椿鬼奴」さんを思い出してしまう。（個人的にも好きな芸人さんの一人です）
最近知った新しい鬼奴語録「奴のすり替え」
【意味】奴さんが自分の都合のいい様に、話しの内容を変えてしまう行為。
自由ってすばらしい…（爆）
今日は少し風があって過ごしやすいけど、日頃は私自身が豚丼になりそうです
というか…もうなってるな…半分（豚のミディアムレア、ちょっと危険？笑）
そんなワケでブヒィーツ！！（←今日も訪問ありがとう、と言っている）
あなたのおうちメニューのヒントになれたらうれしいな♪
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丼物って、抵抗出来ないですよね。
絶対にモリモリ食べちゃう。
最近、夜の炭水化物を控えめにしようと思っているのですが
飲んだ後はお米が食べたくなって
結局、夜中に残った白飯をがっつく始末です。
これなら最初から、食事の時に食べれば良かった...と思いつつ。
お野菜たっぷりの豚丼なら、朝からでも全然平気そうです！
私もたまに見ているのですが、面白い構成ですね♪
椿鬼奴さんってあのお化粧さえなければ実は綺麗な人なんじゃないか？と思ってます～。
奴のすり替え！初めて知りました。
自由って素晴らしい（笑）
道産子なので豚丼は幼い頃からよく食べてました。
豚丼になりそうなのは私ですよっ。
野菜たっぷりがまたイイ！！！！
こんな時間にお腹が空いてしまいました♪
フィーユさんの豚丼はうつくしーのでそそられるっ！
花椒が入ってるといいだろうね～。
豚丼つくるのなら、私のバラ肉売ったのに～（笑）