グリーンカレー

久しぶりにグリーンカレー、辛かった…おかげでいつもより沢山食べた…（爆）

グリーンカレーペースト、作り方と商品はコチラ
野菜類はその日の都合で決まりますが、我が家の隠し味的野菜は「切り干し大根」。仕上げの砂糖を入れ無いかわりに、切り干し大根を入れてみて！日本人好みの甘味とコクが出て美味しいですよ。



いつも私がキッチンに立つと、猫らがダダダダダと足元に集合する。お腹空いてるのかなぁ？と思って、食事を与えても食べずに、足にスリスリしてるだけだったり、場合によっては猫の食事を出した瞬間に走り去ってしまう。走り去った猫を追いかけて捕まえ、エサの前におくと、冗談みたいにガツガツ食べ出したりする。猫の気持ちは今だに良くわからない。

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↓フィルちゃんだよ


↑絆創膏を貼った指先が、写ってしまいました（苦）


今月フィルは１６歳に、キチは１５歳になる。今年も獣医師会の「長寿猫の表彰のご案内」が猫のかかりつけの病院から送られて来た…大きな封筒に入った案内状の宛名は夫の名前の横に「フィルちゃん、きちちゃん」と書いてある。小さくっても、いちにんまえ（笑）猫だから誕生日にプレゼントをおねだりする事も無い…飼い主の思い込みで色々と目新しい物を買っては無視されてちょっと寂しい。だからと言って「広いお庭のあるおうちに住みたい」とか、おねだりされても困るけど…（爆）



我が家のカレーはやたら野菜が多い…しかも今回は水切り豆腐まで入るしまつ。この前レストランで食べた豆腐入りが美味しかったから、入れてみたのよ（笑）普通のカレーと違い、グリーンカレーともなれば豆腐が入ったくらいで味が軟弱になる事もなく美味しかったです。ある意味、増殖？


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