焼きドーナツ

最近話題の焼きドーナツメーカーを格安で手に入れたので、早速作ってみました
１つ１つのサイズが小さいので結構短時間で焼き上がります

　　小さなドーナツが沢山出来ました

今回は特にデコせずプレーンタイプ
まぁ、ドーナツ型したホットケーキって感じかな・・・
プレーンでも小さなドーナツ型が可愛いので子供達も喜んでパクパク食べてましたよ

ウルトラマン弁当②

今日は週１回のお弁当持参の日
今回も「ウルトラマンのお弁当がいいなぁ」と数日前から言われたので頑張ってみました
・・・が、今回はブログにＵＰするのも恥ずかしい出来で



　ウルトラマン、セブン、ダイナの３ヒーロー


起床したハルキに「お弁当出来た？？」と言われたものの、あまりにひどい出来だったので見せるのも恐ろしく・・・
お弁当箱のフタを開けたハルキの第一声は「おーっ、セブンだ」
「ウルトラマンと・・・ダイナだよね？」
まさかダイナを理解出来るとはさっすが～
我が子ながら感心してしまいました


こんな出来の悪いウルトラマンでも大喜びしてくれた上に、ニヤニヤと眺めながら朝朝ご飯を食べていたハルキ
ウルトラマンのお弁当は誰も持って来ていないようなので余計に嬉しいみたい
頑張って良かったよ



午前中、スイミングの見学に行った時にも
「セブンとウルトラマンとダイナのお弁当全部食べるからね」
と言いながら、幼稚園へ戻って行きました


さて、来週は何のウルトラマンを作ろうかな・・・レオ？エース？タロウ？父？母？ゼロ？難しいなぁ

ウルトラマン弁当

今日は幼稚園のお弁当持参の日
ハルキに「何のお弁当がイイ？」と聞くと「ウルトラマン」という答えが返って来ました

冬はお弁当を保温庫に入れるのでチーズは使えないし・・・
ひとまずウインナーを使って一口サイズのおにぎりを作ってみたけど、ウルトラマンに見えるかな？？？



起床して来たハルキに見せたら「ウルトラマンだ！」と満足そうだったのでひと安心

簡単「とっておきレシピ」コンテスト入賞！？

本日発売のＭartレシピＢＯＯＫの簡単「とっておきレシピ」コンテストに応募したレシピが掲載されました
これって入賞って言ってイイのかな

しかも、私が応募したレシピは簡単すぎて紹介する程のレシピでもなければ
本に掲載される程のレシピでもないので正直恥ずかしいです
だって他の方のレシピはもっと手が混んでるし・・・



　コンテスト記事の先頭ページはこんな感じ
コンテストは「前菜」「メイン」「デザート」の３部門に分かれています

私のレシピはコンテスト記事の最後のページ「デザート部門」に掲載されています

　　応募した「お手軽トライフル」です

以前、ブログで紹介したことがあるレシピなので見覚えのある方もいるかもしれませんね
作り方はいたって簡単
スポンジケーキ、いちごなどのフルーツ、ホイップクリームを交互に重ねていけば完成
子供でも簡単に出来るので、是非お試しください

パン耳でラスク♪

子供達が早く寝てしまったので、パン耳を使ったラスクを作ってみました

このパン耳はパン屋さんで働いているママ友さんに頂いたのです
とっても美味しいパン屋さんのパン耳をタダで頂いてしまって幸せ～

いつもはレンジ加熱のみで作れる超簡単メープルラスクしか作っていないのですが
今回はオーブンで焼いてみました
とは言え、簡単レシピには変わりないのですが・・・
出来上がりはサクッとしていてついつい手が伸びてしまうイイ感じ
ただ、マーガリン＆グラニュー糖を沢山使っているのでカロリー高そうです

明日、パン耳を頂いたママ友さんと遊ぶ予定なので、お土産に持って行こうかな

ポケモン人形焼き

先日、リサイクルショップにてポケットモンスターの人形焼きが焼けると言うフライパンをＧＥＴしました

もう売ってない商品なので、なかなか手に入らないらしい

早速、ホットケーキミックスを使って焼いてみました


　ラッキー　・　プリン　・　ピッピ　・　ピカチュー

４キャラクターしか焼けない小さな物ですが、我が家の子供達は大喜びです
と言っても、大してキャラクター知らないんですけどね

今度はあんこやカスタード入れて焼いてみようかな

おやつ作り

ここ数日続いている
子供たちも外で遊べずストレスたまり気味

気分転換に一緒におやつ作りをしました

木曜日は「動物クッキー」
生地は幼稚園の間に作っておいて、帰宅後２人に型抜きしてもらいました

金曜日は「塩キャラメルポップコーン」
こちらはほとんど私が作ったのですが、コーンが弾けるのを見て楽しんでました

どちらもあっという間に完食
残念ながらパパの分はありませんでした

次は何を作ろうかな～

プリン♪

最近、子供達と一緒にお菓子を作っています（お手伝い程度ですが）

昨日はスコーン
混ぜ＆型抜きをやってもらいました
写真を撮り忘れちゃいましたが、ちゃんと腹割れもして美味しく頂きました

今日はプリン
チサがお昼寝中だったので、ハルキに混ぜるのを手伝ってもらいました
とっても簡単なレシピなのに出来上がりはプルンプルン～
今まで作った中で一番美味しかったかも

次は何を作ろうかな～

パン作り♪

週末にパンを作りました～

インターネットのＣＯＯＫＰＡＤに掲載されているレシピを参考にすることが多いのですが
とっても美味しそうなモノばかり

今回は捏ねるのはＨＢにお任せで、米粉を使用したパンに挑戦



　チョコチップ＆レーズンの２種類　形成なしなので楽チンでした～



　黒糖レーズンパン　米粉メインなのでもっち～り

米粉パンて発酵が１回だけなので結構短時間で出来ちゃうんですよ～
強力粉だけのパンよりもっち～りしてるし、腹もちも良かったりします


　おやつに食パンの耳で作ったメープル味のラスク

電子レンジだけで出来ちゃうし、カリカリしてとっても美味しいので子供達も大好きです

バレンタインデー

昨日はバレンタインデーでしたね
みなさんもパパやお子さん、おじーちゃんたちにチョコレートをプレゼントしましたか？？

我が家もパパのために子供たちと一緒にハートのガトーショコラを作りました
手の込んだものは大変なので混ぜ混ぜ～の簡単レシピですが
インフルエンザで休み中のハルキも一緒でイイのかしら・・・
愛情たっぷり・・・ならぬウィルスたっぷりになってなきゃイイけど


　２人で交替しながら混ぜ混ぜ～


　焼き型に入れるのにも挑戦しました

焼き上がりを写真に撮るのを忘れてしまい、半分以上がパパのお腹に入ってから慌ててパチリ
かなり淋しい写真になっちゃいました

前日に作ったのでしっとりして美味しかったですよ

パパ、いつもありがとうね