久々に！

今日はパパがはるきを連れて病院に来てくれました♪1週間以上会っていなかったのでドキドキ！！しばらくママの顔をジーッと見た後ニッコリ笑ってくれたし、帰りも泣かなかったので良かった(^^)はるきから元気を貰ったので頑張らなきゃ☆

早いもので…

早いもので入院生活1週間が過ぎました。毎日寝ている甲斐あってかお腹の張りも軽減されている様子（とは言えまだまだ標準以上らしい）
昨日は姉家族、同級生、はるきの時の出産仲間がお見舞いに来てくれました♪元気を貰ったので頑張らなきゃ！！

突発性湿疹

はるきの体に湿疹が出たと両親から電話があったので病院へ連れて行ってもらうことに。診察の結果「突発性湿疹」でした。確かに私が入院した日に熱があって受診していたので予想はしていたのですが…。 今日の夕ご飯はご飯、味噌汁、天ぷら、茶碗蒸し、里芋の煮物、漬物、パイナップルでした♪

初シャワー☆

今日はダメ元でお願いした結果、入院以来初めてシャワーのお許しが出ました！でも温めるとお腹が張ってしまうので「さっと」が条件(^^;それでもスッキリして気持ち良かった♪次にお許しが出るのはいつかな！？再び点滴生活スタートです。

本日の夕ご飯☆

入院生活2日目の夕ご飯はお寿司、モツ煮、サラダ、味噌汁、パイナップルでした♪ボリューム満点の食事で太りそうな予感☆

入院…

実は切迫流産につき、本日より1ヵ月間の予定で入院することになってしまいました(>_<)母子共に元気ですがかなり赤ちゃんが下がっていて子宮口が1〓程開いて赤ちゃんの頭に触れちゃうとのことです。はるきと離れての生活は淋しいけれど今は赤ちゃん第一ということで頑張りたいと思います！しばらくは更新やみなさんのところに遊びに行くことは出来ません…ゴメンなさいm(__)m

チーズクリームブレッドの作り方

今日はリクエストにお答えして、先日紹介したチーズクリームブレッドのレシピを紹介します



このパンは基本のパンシンプルブレッドの応用編なので、まずはシンプルブレッドをマスターしましょう

<シンプルブレッド>

材料
薄力粉：200ｇ
ベーキングパウダー：小さじ１1/2
粗塩：小さじ1/2（なければ塩小さじ1/4）
卵（Lサイズ）：１個
牛乳：大さじ１1/2
はちみつ：50ｇ
バター（食塩不使用）：30ｇ

下準備
●小さめのボウルに卵を割りほぐす。
●耐熱の器にバターを入れ、ラップをかけずにレンジで３０秒ほど加熱して溶かす。
●オーブンを１８０℃に温めはじめる。

作り方
①薄力粉とベーキングパウダー、粗塩を合わせ、万能こし器でふるい入れる。
溶き卵のボウルに牛乳、はちみつ、溶かしバターを加えフォークなどでよく混ぜる。

②粉類のボウルに①の卵液を加え、ゴムベラで底から持ち上げるように混ぜ合わせる。

③粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになったら丸く形を整える。

④オーブンの天板にオーブン用シートを敷く。天板に生地を乗せナイフで深さ２ｃｍほどの切り目を十字に入れる。
１８０℃のオーブンで２５分ほど焼く。
中心に竹串を刺してみて、生っぽい生地が付いてこなければ焼き上がり。
ケーキクーラーなどにのせて冷ます。


<チーズクリームブレッド>
材料
シンプルブレッドの材料：全量
チーズクリーム
　　クリームチーズ：40ｇ
　　バター（食塩不使用）：20ｇ
　　砂糖：20ｇ
グラニュー糖：大さじ２

作り方
①クリームチーズ、バターは室温に戻しボウルに入れ滑らかになるまで練る。
砂糖を加えよく混ぜ合わせたら厚めのポリ袋に入れておく。

②シンプルブレッドの生地を作る。

③生地を手でひとまとめにしてのし台に乗せ、手やのし棒で１６㎝×２５㎝ほどの長方形に伸ばす。
生地の向こう側を１㎝ほど残してグラニュー糖をまんべんなくふる。
手前からクルクル巻き、巻き終わりをつまんで閉じ、閉じ目を下にして置きナイフで６等分に切り分ける。

④オーブンの天板にシートを敷く。
天板に生地を切り口を上にして並べ、手の平で押して高さ３㎝～３.５㎝の平たい丸形にする。
１８０℃に温めたオーブンで１２分～１４分焼く。
ケーキクーラーなどに取り出し、①のクリームチーズの袋の角を１ヶ所切落としてパンが熱いうちにクリームを絞り出す。

生地作りはフードプロセッサーで作ることも出来ます

温泉旅行

出産しちゃうとしばらく行けなくなっちゃうと言うことで温泉１泊旅行に行って来ました
現在妊娠３１週に入り遠出は苦しくなって来たので栃木県の鬼怒川温泉へ
ママの希望で行きは群馬県回りで行きリンゴ狩りをしました




自分で狩り取ったリンゴにチュ～

はるきもリンゴをパクパク
とっても美味しそうに食べていました

夕方ホテルに到着後、ママだけ大浴場へ入っちゃいました
その間に、はるきはパパにのおもちゃを買ってもらいご機嫌
予想通り食事はゆっくり・・・というわけにはいきませんでした

翌日は東武ワールドスクエアへ行って来ました
ママは初めてだったのでワクワクしていたのですが・・・
はるきにとって展示品のやのミニチュアはおもちゃだったようで手に取って遊びたいと号泣
それが叶わない願いだと分かると、今度は坂道や階段トレーニング開始
はるきに付き合ってくれたパパお疲れ様でした


パパと一緒に飛行機に乗ってパチリ

この日ワールドスクエアで鬼怒川温泉餃子祭りが開催されていたので美味しい餃子を食べられてラッキー
餃子で有名な宇都宮のお店が大集合していました
当然人気のお店には大行列が・・・

忙しい中、色々段取ってくれたパパどうもありがとう

簡単ハム

今日は以前マノンちゃんママに教えてもらった簡単ハム（勝手に命名）を紹介します

材料は鶏ムネ肉　１枚、塩　大さじ１、砂糖　大さじ１

作り方はとっても簡単
鶏ムネ肉に塩＆砂糖をよくすり込み、密閉出来るビニール袋（ジップロックなど）に入れ冷蔵庫で
２日間眠らせればＯＫ
２日間経ったら熱湯で５分程茹で、茹で汁に浸した状態で冷ませば完成
茹で汁は好きな具材（野菜、わかめ、春雨など）を入れてスープに変身



今回ハーブソルトを使ってみました


熱湯で茹でたモノです

鶏ムネ肉は安いしヘルシーなので一石二鳥

最近、食べムラの激しいはるきはスープだけはゴクゴク飲んでくれました

お菓子教室☆

今日も雨
しばらくスッキリしないお天気が続くようなのでイヤだなぁ

今日は高校時代からのお友達でリュウくんママ主催のお菓子教室に参加して来ました
お菓子教室と言っても子連れの人も多いし、みんなで和気藹々しながらなので気軽に参加出来ます
メニューもで作れそうなモノをチョイスしてくれるので大助かり


チーズクリームブレッド
とっても簡単レシピなのに美味しくてビックリ
パンにはグラニュー糖が巻き込まれ、上からチーズクリームがかかっています


ポテトチップス
素朴な美味しさにお子様３人もパクパク
沢山作ったはずなのに、あっという間に完食でした

うちの他にフウゴくん親子が参加
初対面でしたが気さくなママさんだったし、フウゴくんもニコニコ
月齢もリュウくんと同じなので、また一緒に遊べるとイイな
美味しいお菓子を食べて、沢山話して楽しいひと時でした
リュウくんママ、今日は本当にありがとうね
出産したらしばらく参加出来なくなっちゃうけど、また誘ってね