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エッちゃんのSamba日記

40才からSamba/打楽器に目覚め、たぶん死ぬまでエッちゃんは呟いてます☆

業務連絡～キャロットサラダのレシピ発見～

2013-05-29 00:06:23 | 食べものとか飲み物とか
某給食レシピです～♪
「キャロットサラダ」
材料：にんじん....................2本
　　　醤油..................小さじ1/2
　　　冷凍枝豆（さや付き）........70g
　　　まぐろ油漬（フレーク）......80g
　　　Ａ：プレーンヨーグルト..大さじ4
　　　　　マヨネーズ..........大さじ2
　　　　　塩・こしょう.........各少々
作り方
　①　人参は皮をむき、皮むき器で薄くけずり、塩少々でもんで（臭みをとる）しばらく置く。
　②　①を熱湯にサッと通し、醤油をかけて冷まし、絞る。
　③　枝豆はゆでて皮をむく。
　④　ツナは油を切ってからほぐし、Ａと混ぜ合わせる。
　⑤　人参と枝豆を④で和えて、器に盛る。

大宮市場

2013-04-25 17:03:27 | 食べものとか飲み物とか
TVでやってた～
http://www.omiya1ba.com/1ba/syokudo.html
大宮市場
住所：埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1　（駐車場完備：約900台）
最寄駅：埼玉新都市交通ニューシャトル伊奈線吉野原駅より約１キロ
営業時間：市場内/午前中（各店鋪による）
定休日：日曜・祝日、不定期で月２回の水曜

大宮市場（大宮総合食品地方卸売市場）は、魚市場と青果市場が隣接しています。
魚市場はこちら >>　埼玉県魚市場　(http://saitamauoiti.co.jp/)
青果市場はこちら >>　大宮中央青果市場　(http://www.omiyacyuou-seika.co.jp/

http://www.hanaichi871.com/index.html
市場食堂　花いち

年越しそば

2012-12-31 21:45:01 | 食べものとか飲み物とか
永坂更科布屋太兵衛
創業210年の歴史を誇る老舗。

〒105-0000 東京都港区麻布十番1-8-7
交通　　：地下鉄麻布十番駅からすぐ
電話　　：03-3585-1676
営業時間：11:00～21:00（閉店21:30）
定休日　：無休

この店の生蕎麦を買って食べました。つけ汁が付いていたのに、白だしで関西にしてみました♪

１２月の食事…暴飲暴食でしたね～☆
今年も1年良く遊んだ。
楽しかった～。
…でも、記憶をなくしたり（セクハラしましたか？私？？）、終点（隣駅）で夜中の１時に迎えに来てもらったり…いい加減、お酒は飲んでも飲まれるな！です(^_^;)

楽しみがあるから頑張れる。
仲間が居るから更に楽しい。

いろいろ伝えられない事ありすぎ。
でも、諦めないで、諦められなくて、良かった♪
来年はもっと活動を吟味して充実させて行きたい。楽しむために。

みなさまに感謝×２の1年です。良いお年を～( ´ ▽ ` )ノ

ミートローフ試作

2012-12-10 22:02:11 | 食べものとか飲み物とか
パーティーの季節ですので。
ひき肉300ｇ：豆腐半丁
ハンバーグひき肉抜きで酒、しょうゆ、クレイジーソルトもレシピ通りに少々投入
ハーブレシピにないので、島胡椒ピパーツ投入。
ミックスべジも混ぜ、
鶏卵ゆで卵を中心にし、ルクエに入れて５分+６分レンジ加熱。
水出過ぎ★ヘルシー志向を捨て、豆腐抜きにするか、オーブン加熱ですな。
簡単でおいしい♡

五峰館のチーズケーキ♪

2012-06-17 20:23:12 | 食べものとか飲み物とか
ダイエットには程遠いわ☆沢山の土産物が…ｗｗｗ

これは、那須高原のお土産です♪
五峰館のフロマージュブラン
チーズ部分がクリーム状況で滑らかで軽い♪
甘さが残らない。間にベリーソースが入っていてペロッと食べちゃった♪
１８㎝弱？１８００円
東京ソラマチ店があるそうな。スカイツリー行きたいかもｗｗｗ