東京ステーションホテルにて、 もうすぐバカラのもシャンデリアが恵比寿に登場？
高校生の時、
期末試験最終日後みんなで行った時食べたアップルパイ、
あたたかく、生クリームが添えてあり、今でも覚えています
その後も・・・タルトタタン、 など焼きリンゴ系のお菓子大好きです。
夜の一人お茶
、、、
クリストフル 六本木ヒルズ店
チーズナイフの使いやすいこと！！！
おすすめ、
なので私も、 テーブルコーディネートに使いました。
もちろん家でも、、、
ワインは 畑に通いぶどうを育て、出来上がった２００９年 思い出のワインです。
やはり鍛え方が
足りなかった！？
！！！！！
ここのところのいつもと違う特別な日々、
立っていることは少ない私。
長時間、ヒールでいること、あとで出ます疲れが・・・
２回マッサージを受けて、 湿布をして、
夏の疲れも一緒にとってしまいます！！！
もう大丈夫、
お部屋のリフォーム、 ビルの耐震、 ビルの大型修繕、 打ち合わせが大小と続きます。
お体も、 建物も、 日頃のお手入れは同じ。
気付いた時に、 すぐお手入れしておくとこれが後でビックリの結果ですよ＊＊＊
後の面倒回避。
１０年、 ２０年、 ３０年・・・ で違って来ることがわかります。
長期作戦 長く付き合うこと、 夫婦と同じ？ 亀裂は小さいうちにうめてしまう？
長く続き、 素晴らしい人生に。
立て続けての作品展でした。
生のお花は、やはり気を使います、、、
フラワーアレンジ、そしてテーブルコーディネート、
今は個人で楽しみ、機会があると、発表、の繰り返しです。
たまたま、２つの会が続き、準備に追われてしまいました。
もう長く続いている、地元の会、 そして参加している花芸術文化協会。
好きな事なのですが、花と荷物の山に家族は忍耐？
終わってしまえばなんと云うこともないんですが、
すぐ決まることと、 悩むことも、 準備中は色々あります。
終われば、厳しい批評家たち（家族、友人・・・）のことばもあります。
でもこれは、
家族とのコミニュケーション、なんといわれても、この時は楽しいですね。
反省があり次がある。
終わってしまうと寂しい。 あんなに悩んだのに！！！
秋の夕暮れみたい、 
今回は、庭から花材を調達、初めてのこと。
アスパラ数種、これが可愛く実をつけていて・・・緑から赤に移ってきていたり、、、
自己満足でしょうか、 好きなんです、アスパラの実。３０年くらい育てています。
そしてシャラの木の実。 これも、使いました。
カラーの葉っぱも、
秋明菊の蕾も楽しい、、、
でも、テーブルコーディネートのフラワーアレンジですが、
作品展が終わり、 家のテーブルに置くとなんとも似合わない。
不思議、 食器や銀器がないと、とてもつまらないと息子に言われました。
取り合わせの中の フラワーアレンジだったんですね。
さあ、
またお仕事スタート。
母との旅も、来週。
風邪を引かせてしまわないように、暖かくして、、、
いつもお願いする観光タクシーさんにも電話をしないと・・・
京都のお菓子やさん巡りが今の楽しみなので、お寺よりお菓子＊＊＊の私です。
そして、 どんどん進めないといけない、荷物の片付け。
がんばります。 
あの頃チャンネル(2009年10月18日～2009年10月24日) [parts:eNoztDJkhAMmY3OmNAsjy7TkRFMjAxMLcwv7ksqCVNtcAGOEB2
思い出の秋の日
レストランでのテーブルコーディネート
これは、お店のイメージを定めるため重要。
婦人画報１１月号
noma！世界No.1 レストランの秘密とは
世界で最も予約困難レストラン の写真と記事が掲載されています。
リラックスでき、ナチュラル、素敵で、 あたらしい。
おどろきの空間 。
そしてお料理もおどろき＊＊＊
この春 の旅で、 noma,
訪れましたが、 素敵な新しい 空間 でした。
お客様、 スタッフ、 皆で仕上げる 空間
レストランの周りの空間 景色 時間とともに変化する 北欧の空もすてきでした。
あたらしい とても 。。。
これを提案できる実力。
多くの人に受け入れられる、 影響を与えることのできる
ショック！ おどろき！ ゆめみごごち！
そう・・・・・
今までのテーブルコーディネートは、
力、 権力、 贅を尽くす、 もありましたが、
これからは、 その部分を陰に隠したお店作り
なんだか、茶道の世界と同じ・・・？
わびさびの世界・・・に通じる。
レネ・レピエツェッピ は、 菊乃井さんでも学んでいたとか。
日本ってすごいですね。
ロブションさんの カウンターレストランも日本のすしカウンターのようです。
世界に多くの影響を与える日本の文化、伝統です。
日本を知ること、
学ばねばいけない事でもあります。
そして、今 の気持ちをプラス、 真似できない本物を作る。
よいものは良い
何年経過しても、
年月が経るほど良さが増してくる、
その物に、 魂、 生きる息吹、 が感じられる、
古今東西、 古から、 品物には魂が宿ると伝えられている。
思い出の品、 伝えられた品、 身に着けたジュエリー、
言い伝えになっていたり、、、
テーブルコーディネートはその時限りの作品
心を込めたフレッシュな テーブルコーディネート
初々しくさわやかだったり楽しかったり
トーキングッズのあるテーブル、
旅の思い出、 家族の思い出、 大切にしているもの、
心に残るテーブルコーディネート
食欲の出るテーブルコーディネート、
おいしい食材、お料理に合わせるテーブルを作る
望みをかなえるテーブルコーディネート
接待、商談、お付き合い、 結婚の申し込み、家族の絆のため
私ための、私の好きな自分世界のテーブルコーディネート
そのときのこころのおもむくままで
おちゃわんひとつ、おはしだけでも、 表現できます。
生きている証のストーリー
テーブルコーディネートのいろいろ
・おもてなしのココロの表し方
・生活のシーン をとらえる。 まるで静物画のように
・時代背景の検証 学術的に
・商品販売のためテーブルコーディネート
・新しいチャレンジのテーブルコーディネート
・ひとの幸せのため、 心豊かにする、健康にするためのテーブル
そのようななかで私は
やはり、あたらしいを 追求していくこと、表現していく、
それと同時に、周りにある良いもの美しいものの発掘。
心がけています。
美しいものとの出会い＝ 生きるパワーです。
一粒のマカロンから、
繰り返しのパリの旅がスタートしてしまった私。
その情熱は、今思うと他人事のよう。
夢中、
ほんと、傍目からはよくまあ、と思われていたんでしょう～～～
家族からも？・・・
食の力、
おいしいものをもとめて、 戦争も起きてしまうんですから、
大きな力です。 計り知れない。
日本人は外への好奇心は旺盛な人種かもしれません。
デパ地下、 ホテイチ、
そして今、、、
駅中。
おいしいものがたくさん売られています。 種類豊富。 お弁当もたくさんの種類。
スイーツも。
フランスの田舎で出会ったものも、 東京に出現も早いです。
さて、情熱は徐々に移り変わっていきます。
内なるものに、止めどなく、 そして広がってもいく、
これが生きるエネルギーでしょうか、、、
人は、１２５歳まで生きる。
昨日薬剤師さんが言っていました。
興味をもち続けること。
これが生きるエネルギーとなるんですって、、、
日本人のの高齢化。 食の良さと、 食への好奇心 のなせる業。
反面成人病も多くなり、
今また美食から健康食に広がっています。
慣れが怖い。 細心の注意がいつも必要な高齢者との生活です。
暑さの長かった夏も、やっと去りました。
急に涼しい。
元気に動く母。
でもとても疲れると言います・・・
ここ数週間、喉にたんが絡む様子が見られましたが、
病院も嫌がるので、 平気というので、 無理にはと控えてました。
でも、 どうも・・・ 仕事が一段落。
先生に電話したところ、
週末だし お薬を出してくださるとのこと。
ほおっておくと、肺炎になったりもするようです！
熱が出た時のために、お薬も用心でいただきました。
毎日熱を測り、 脈も計り、 顔色、 体重、
チェックが大切です。
穏やかに接して、 健やかに。
私に余裕がなく世話しない日々だと、とついつい～～～ですが、
赤ちゃんを育てるように、 注意深くしないといけないと反省しました。
母の生活のペースを尊重すること。 忘れてはいけないんですね。
昨日は、 ワイン仲間の集まり。
熊本の料理、を頂いてきた。
ワイワイと楽しくたわいなく過ごす時間。
主人も一緒でそれも嬉しい。 夜の外出は夫婦共々がいい。
とても新鮮な直送の馬刺しや、しゃぶしゃぶ。
醤油やタレも美味しく、ワインともよくあった。
熊本の焼酎も頂いてみた。
昨日昼間も忙しかった。
急な来客。 仕事の仕上がり検査。
今後の予定打ち合わせ。
月曜日もそうだったが、 こんな時、
何気ない集まり、短い時間で、
日々の疲れが飛んでしまうんですね。
この秋の大テーマ、 家の片付けも同時にスタート。
模様替えや、
新しい照明を取り入れたり、 おトイレのリニューアル、
母のお台所も。
アトリエにバラも植えたいし、、、でも行く時間がない
そんなこんなの今日この頃です。