サーモンときのこのクリーム煮にピラフを添えてみました。塩こしょうしたサーモンをオリーブオイルで焼き、しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、しめじも加えます。白ワイン、ブイヨン、生クリームを加えて煮詰め、味を調整するだけです。
しかも添えてあるピラフもサーモン、マッシュルーム、エリンギ、玉ねぎという具材でかなりかぶってます…。別の時に作って冷凍しといたものです。カットした材料と米、水、塩、こしょう、ブイヨン（顆粒）、バターを加えて炊飯器で炊くだけです。
別でスライスチーズを持参し会社のレンジでチーズのせてチンして食べました。
大好きなきのこづくしで大満足♪でもちょっとカロリーオーバー…（苦笑）
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しかも添えてあるピラフもサーモン、マッシュルーム、エリンギ、玉ねぎという具材でかなりかぶってます…。別の時に作って冷凍しといたものです。カットした材料と米、水、塩、こしょう、ブイヨン（顆粒）、バターを加えて炊飯器で炊くだけです。
別でスライスチーズを持参し会社のレンジでチーズのせてチンして食べました。
大好きなきのこづくしで大満足♪でもちょっとカロリーオーバー…（苦笑）
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まさに先日パスタも作ったのですが、美味しかったです～。http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/600ac7c05f9b86e47ad23aa929348876
秋の味覚はほんと魅力的なものばかり！
体重増加に注意！ですね…
きのこ、大好きなもので…この時期はきのこ料理ばかりです（笑）
ご飯でもパスタでもいけますね。
大好きな素材は、いくらかぶってもOKです（笑）
今日は間に合わないので、明日の夕食メニューにいただきます(^^)v
いつもおいしいものを探していてうらやましいなぁ・・