今週の営業は、金・日です。

こんにちは！

今週の営業は、金・日の二日間になります。

明日、18日（土）は、古座川町で行われる、「おむすびマルシェ」に出店のため、お店はお休みになります。
申し訳ありませんが、よろしくおねがいします。




先日、カレーを食べたいんだけど、ご飯は要らないんですよね。っていうお言葉に、思わず「ナン、できますよ♪」と言ってしまいました（笑）

自家製酵母のピザ生地で、ナンも作れるんですよね(^_-)-☆

でも、結局、ご飯も食べてくれて♡

なので、新メニュー！米粉のカレー・ナンセットをご用意しました♪



半ライス・ナンに米粉のカレーとサラダにドリンクがついたセットです♡

ナンカレーセット（ドリンク付き）　1080円



ナン（一枚）　200円

ナンにサラダと豆乳マヨネーズを一緒にサンドしてもよし♡

縁ga環のご飯は、通常は玄米なのですが、土鍋でじっくり時間をかけているので、ふっくやわらかなのです。

「玄米ご飯が美味しくて！」と、みなさん、美味しく食べてくれます。

「玄米はイヤ！」と言うお子様もいますが（我が家の子も玄米はイヤ！と言います（笑））、玄米を嫌がる子供は元気な証拠！！

でも、玄米ご飯しか用意していないときは、美味しく食べてくれています。

圧力でなく、土鍋であっさり炊いているからですね(^_-)-☆

ではでは、今日も素敵な一日になりますように♡

　OPEN：金・土・日　11:30～18:00
（18日（土）はお休みします）
　和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
　TEL：080-6665-2272

※お持ち帰りご希望の方は、ご遠慮なくご相談ください。

總總さんによる初ワークショップが無事終わりました。

先日、熊野の縁ga環で初のワークショップが行いました。

千葉から遥々やってきてくれた、總總さんによるワークショップでした。

すごく和やかな雰囲気の中、みなさん、素敵な作品を作られていました。



私も、ちゃんと参加できてよかったです。









總總のみなさん、ありがとうございました。
次回は、また夏頃来てくれる予定！？です。

總總
https://www.facebook.com/%E7%B8%BD%E7%B8%BD-145855039105262/?fref=ts

米粉のカステラケーキ

こんばんは！

先週も、ご来店ありがとうございました。

只今、縁ga環では、アレルギー対応の米粉のスィーツを少しづつ増やしていこうと思い、レシピづくりをしています。

まずは、第1弾！

卵・乳製品不使用の米粉のカステラ風ケーキができあがりました。



卵を使用せず、このフワフワ感。
我が家の子供たちも大絶賛です！！

日にちがたつと食感がどう変わっていくかは、ちょっとチェックしなければですが・・・。

乞うご期待！？

今日も元気に営業しております！

おはようございます。

今日も元気に開店準備しております。

今日は、下の集落西敷屋では、毎月第２土曜日開催の、カワタケ市も開催されています。

私たちはお店があるので、子供たちが出張縁ga環で出店しています(笑)

今日は、カワタケ市と実店舗の両方オープンしています！

カワタケ市では、子供たちが、メロンパン、米粉のフォカッチャ、米粉のガトーショコラなどの焼き菓子と、玄米おまぜ（ベジ）を販売しています。





「おまぜ」って知ってます？
和歌山では、特に熊野地方では、何か事あるごと、人が集まる時に「おまぜ（かきまぜ）」を作ります。
五目寿司、ちらし寿司みたいものですね。
私の祖母も、よく作ってくれました。
なんだか「おまぜ」って言葉が可愛くて♡

いつか販売してみたいと思い、ベジで再現し、今日はカワタケ市で販売しています♪

実店舗の方でも、少しご用意できますので、カフェでお召し上がりいただくこともできますし、お持ち帰りもできます(^^)/

カワタケ市は、
自家産小麦で土窯で焼いた美味しいパンをはじめ、美味しいもの、手作り品などなどのマルシェです。
そちらもあわせて、ぜひ、遊びに来てくださいね(^_-)-☆
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　　カワタケ市
　　パン工房木造校舎
　　新宮市熊野川町西敷屋1022　050-7000-8831
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実店舗の方でも、メロンパンをはじめ、同じスウィーツを販売しておりますので、カワタケ市でお買い物の後は、縁ga環でお茶して帰ってくださいね～♪
ではでは、今日も素敵な一日になりますように♡

　OPEN：金・土・日　11:30～18:00
　和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
　TEL：080-6665-2272
※お持ち帰りご希望の方は、ご遠慮なくご相談ください。

今週も営業はじまります！

おはようございます。

今週も、今日から三日間営業します(^^)/
ので、よろしくお願いします♡

大好評のピザ♪
ありがたいことに、お持ち帰りピザのご注文が多いこともあり、お持ち帰り用の箱をご用意いしました。

お持ち帰りピザ
季節の野菜ピザ　940円
酒粕ピザ　840円
になります。

お皿をお持ちの上ご来店いただけますと、箱代なしの価格になります。
ぜひ、お皿持参で来てくださいね！！





酒粕ピザ。

じわじわファンが増えています(笑)
この酒粕ピザ、千葉の時から密かにファンが多いのです♪

玄米酒粕の、香ばしさと香りと旨味が何とも言えないのです♡
オリーブオイルと塩にもこだわっております！

お酒のおつまみにも最高！？(^_-)-☆

野菜ピザのチーズを酒粕に変え、ベジ対応もできますよ～！

OPEN：金・土・日　11:30～18:00
和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
TEL：080-6665-2272
※お持ち帰りご希望の方は、ご遠慮なくご相談ください。