天日ちゃん、10歳おめでとう。

昨日、3番目(てんか)10才の誕生日🎂

自分で、スポンジケーキを自分で作ると言ってたけどママお願いね～（笑）

たまたま、知り合いのまこっぺが和歌山に来ると聞いて、まこっぺにシフォンケーキを伝授してもらう事に・・・・・✨
説明しながら、子どもたちに伝授！









納出来ないまこっぺは、もう１回1人で作る。
まこっぺの手際の良さに惚れてしまう❤さすが！

チョ～おいし～いフワフワのシフォンケーキ🍰
まこっぺありがとう✨

照れ屋のてんかちゃん、おめでとうの瞬間に逃げ出す(笑)



家の敷地を整えるのに、みんなで色々話ているうちに川の石でスパイラルガーデンを作ってみようとなりまして、ロックスパイラルガーデンを緩やかな斜め斜面に作ってみた🌷🌸🌱

みんなで、川に石を拾いに行く😊







右回り左回りのと、両方作ってみましたよ！









すごく気持ちの良い空間が出来たぞ☀

日ごとを楽しんでいると、色んな発見があってしたい事が次々に生まれてくる(^-^)

やっぱり塩作りも、右回りで回すと塩が柔らかい感じがする！
何故かは分からない（笑）

とても不思議だァ～

あ～日ごとが、わくわくだァー🤟

海水から塩をつくるワークショップしました

先日、日曜日に人生初の塩作りWS'無事に終了！







みなさまーありがとうございました(^O^)

WSは、楽しくてわくわくする✨

WSって、回数を重ねる事にきっと色んな発見があってバージョンアップする気がしたな～！

人生も一緒やね日ごとに、色んな発見があって楽しい～😊

何より手作りの塩はサイコーに、おいしい～（笑）

かまどで炊いたご飯と作った塩で、おむすび🍙
なんて贅沢なんだろー😋









塩作りしながら、全国を旅したら楽しそうやな～（笑）

海水で、草木染めをすると水の時よりも色が濃く入るようです！

藍の部屋で、藍の状態を見せてもらう。
藍も発酵ものと始めて知った（笑）



また、塩作りのWSをしますのでよろしくお願いします(^O^)!

みなさん素敵な時間をありがとうございました。

今週は日曜日のみの営業です。

気持ちの良い秋晴れですね✨



今週は、日曜日のみの営業になります！

明日(土曜日)は、お昼にお弁当20個ほどと、夜食朝食で各20人ほどのビーガンごはんのケータリングがある為お休みさせていただきます！
本日は、仕込みがあるのでお休みさせていただきます！

日曜日のメニュー
雑穀ランチ・野菜ピザ・米粉のハヤシライスありまーす(^-^)

sweet
みかんタルトを焼こうかな・・・(´O｀)

自家焙煎コーヒー
ブラジル(オーガニック)甘みとコクもありバランスのとれたいい感じのコーヒーですな～☕️
みなさんも素敵な週末を🤟

精麻飾り

左綯え＆右綯え



左綯え（ひだりなえ）は、天上にある太陽の巡行で、火（男性）を表し、右綯えは反時計廻りで、太陽の巡行に逆行し、水（女性）を表す。

男と女、陰と陽、太陽と月、火と水、天と地・・・

なんか、これすごくいい！

#精麻
#精麻飾り
#左綯え
#右綯え
#麻の環

リンゴとさつま芋のタルト

sweet
りんごとサツマイモのタルト焼きあがりましたよ～🥧
アーモンドプードルたっぷり✨