JAY'S GARDEN
旦那さんが、
メンバーの大谷君の知り合いだった事から
たまたまＣＤを耳にして、
曲の良さと歌声に聞き惚れて
私が熱望して
謝恩会に来て貰いました。
小学校の保護者謝恩会は、
彼等を呼んでいるのは隠し
厳粛に始まりました。。。。
そしてアトラクションとして
卒業生全員の小さい頃の写真を
スライドで流しながら、
幕の裏で『愛すべき人よ』を歌って頂きました。
感極まって、すすり泣くお母さんも。。。
実は司会を担当していた私が一番号泣でした
スライドが終わり、幕が上がって
生の歌声だった！！と気がついた
来賓やお母さん達から、歓声がわきました
学校関係者や、幼稚園の園長先生も
大絶賛でした！！
ホントに心に響く曲、そして歌声でした。
ＹｏｕＴｕｂｅでも、検索できますので、
是非、聞いてみて下さい。
『雪割草』は
「明日を生きること」命の重要性をテーマに書かれた曲です。
ここから視聴出来ます
聞いてみて下さい。emiko
『 中華風 粥 』
＜材料＞
お米 1/2合
お水 ５カップ
水炊き用鶏 400ｇ位
鶏がらスープのもと 適量
塩 少々
水菜 少々
＜作り方＞
お米はといで
３０分以上水に浸し、水を切っておきます。
土鍋に水と鶏を入れて中火で沸騰させます。
沸騰して、鶏の灰汁をとったらお米を入れます。
お米を入れたら、
普通のお粥の様にとろ火でゆっくりではなく！
吹きこぼれない位の強さで煮ていきます。
（お米が常にお米が泳いでいる感じです。）
そして、水分が８割位になったら味を見て下さい。
鶏のダシがよ～く出ていれば
顆粒の鶏がらスープのもとは不要です！
私は、少しだけ入れました。
そして、塩を少し入れて出来上がりです。
彩りに、水菜を散らしました。
付け合せに、搾菜や高菜を添えると
食が進みますよ～。emiko
『 ミスゴブリン 』 ミワちゃんです。
ミワちゃんの魅力は、ステージ上の妖艶さと声の良さ。
でも、すご～く性格の良い美人さんなんです。
最近では、ミスゴブリンのプロデューサー
『久保田邦夫』さんが音楽を担当している、
4/6（月）スタートの昼ドラ
『エゴイスト〜egoist〜』
フジテレビ系 毎週月〜金曜 午後1:30〜2:00
このドラマのオープニングタイトルコールは
ミワちゃんです。
是非、『エゴイスト～』の声に注目してみて下さい。
綺麗で、スタイル抜群に彼女なので
もっと、お高く振舞ってもいいのに、
気配りの出来る優しい、
そして根性のある女なのです
この根性が、私は大好きです
明日は、ライブもありま～す。
頑張れ、ミワちゃ～ん
| 2009年 5/23 （土） | ||||||||||||||||
| ～ASTRO HALL 9th Anniversary～ （ボナペティ・マシェリ） 『“Bon appetit, ma cherie ” ミスゴブリン, ９【que】 Wレコ発ショー』 | ||||||||||||||||
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『 かまぼこときゅうりのサラダ 』
＜材料＞
かまぼこ 1
キュウリ ２本
エリンギ 中３本
ニンニク 1片
オリーブオイル 適量
イタリアンドレッシング適量。
※お家にある野菜やドレッシングをご使用下さい。
今回は、冷凍のそら豆と水菜を加えました。
＜作り方＞
かまぼこは、板からはずして手で
チギリマス！
みじん切りにしたニンニクを
フライパンでオリーブオイルと炒めます。
そこにチギッタかまぼこを入れてサッと炒めます。
そこに乱切りしたエリンギを入れて炒めます。
最後に、キュウリ（皮を少し削いで乱切り）を
フライパンに入れてサッと炒めたら火を消して
お好みのドレッシングを入れます。
出来上がった物を、冷蔵庫で冷やして
出来上がりです。
べチャッとしない様に、
中火～強火でサッと炒めて下さい。
食べる直前に、味を見て
足りない様ならお醤油やドレッシングを掛けて下さい。
生野菜を加える場合、
ここでサッと混ぜ合わせて下さい。
かまぼことエリンギを炒めれば
キュウリは炒めなくても大丈夫です。
炒めるのは、青臭さを取るのと
味が入りやすくするためです。
それと。。。。私が、生野菜が苦手だからです。。emiko
お神輿は威勢よく、活気と迫力がありました。
担ぎ手の方達の熱気が伝わりました。
お神輿が来ると、その場の温度が
一気に５度位アップした位、
盛り上がります
子供達も頑張っていました。
お腹に響く様な、迫力のある音と演奏でした。
それに、お祭の時の女性は
特に綺麗ですね～
男性もカッコいいのですが。
粋なカッコ良い女性がたくさんいらっしゃいます。
この演奏を見るたびに、
私も太鼓始めようかな？！！！
などと思うのですが、
息子の物凄い反対と、
運動の苦手な私に出来るかどうかの不安で
始められず。。。。
あれや、これやで三社祭は賑やかでした。
因みに、久々のお外で『ワンカップ』
美味しかったです
演奏終了後、外国の方に記念写真を撮って頂いたり
しかし、、、家の息子まるいな～。ｅｍｉｋｏ
『 焼肉の塩ダレポン酢 』
＜ 材料 ＞
焼肉の塩ダレ 大さじ4
酢 大さじ4
砂糖 小さじ1/2
（お好みで生姜、ニンニク適量足して下さい）
以上を混ぜたら出来上がり～
先ほどの『カツオののっけ盛り』でも
アップしましたが、
カテゴリー分けのため再度アップしました。
今回は、お魚でしたが
もちろん冷しゃぶサラダ等、
お肉でも美味しいですよ。
emiko
『 カツオののっけＭＯＲＩ 』
材料
カツオ 半身
水菜 2株
玉ねぎ 1/2
青ねぎ 3本
野菜は食べやすい大きさに切ります。
野菜を器に盛り、カツオをのっけます。
青ネギを散らせば出来上がり～。
塩ダレポン酢は、
全材料を混ぜておくだけ
＜焼肉の塩ダレポン酢材料＞
焼肉の塩ダレ 大さじ4
（今回は塩ダレにニンニクが入っていました）
酢 大さじ4
砂糖 小さじ1/2
（お好みで生姜、ニンニク適量足して下さい）
ｅｍｉｋｏ
『ハマグリの酒むし』
＜材料＞
ハマグリ
料理酒
バター
ニンニク１片
青ネギ
オリーブオイル
＜作り方＞
ニンニクはみじん切り、
青ネギは小口切りにしておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れて
ニンニクを焦がさないように炒めて香りを立てます。
そこに砂抜きをしたハマグリをいれて
お酒を入れます。
（ハマグリが半分隠れる位）
蓋をして蒸します。
ハマグリが口を開いたら、バターを入れて味をみます。
（無塩バターの場合等、塩分は調整して下さい。）
火を止めて、器に盛り青ネギを散らしたら
出来上がり。
今回は、料理酒を使ってしまったので、
味付けは、バター（塩分入り）だけで十分でした。
いつもは、海に行っても
クラゲやらカニやら
飼う目的のものしか、持って帰って来ないのに
昨日は母の日で、ハマグリやあさりを
旦那さんと一緒に探して来てくれた様です。
ひとつだけでっかい！
他にも息子からは
最近、腰が痛い足がむくむ～！！
などと言っていたので、プレゼントしてくれました
そして旦那さんは 
焼きそばを作ってくれました。
２人ともご苦労様でした。emiko
でも、水槽にもチラホラあさり？だかハマグリ？
が増えてる様な。。。。気のせいかな。
きっと気のせい
さっき見つけたデジカメのデータ
1,2,3・・・11個だよね。
あれ
1,2,3,4,5、6個。あと５個はどこへ・・
やっぱり・・・・
昨日に引き続き。。。
家の東京湾の浅瀬で採取した生き物達が集う
通称『 東京湾水槽 』の中で、
私が。。。かわいいと思う
イシガレイ君です。
いつも砂の中に隠れ、
目をキョロキョロさせています。
約4㎝位の大きさです。
息子はクラゲが大好きなのですが、
他の海洋生物も好きみたいです。
それに、お寿司でも
クラゲが大好きです
emiko
