東京下町の台所 『E’s kitchen』

「簡単・楽しい・美味しい」をテーマに、冷凍食品をアレンジしたり介護食もの~んびりアップしていきます。 

日本橋ゆかりさんの『ラム納言』

2011-08-14 | お薦めのお店・お菓子・惣菜・本

これが『ラム納言』です。
 

見た目艶やかな甘納豆なのですが、高級感ある上品なラムの香りがします




入っていた箱や、素材等の説明書きもこだわりが見えます。
 

日本橋に行く機会が多いので日本橋の事もアップしていきます。
 emiko

 


★★ 『 おすすめの本 』 ★★

2008-11-13 | お薦めのお店・お菓子・惣菜・本

 

     表紙を気に入って手に取りパラパラと中を見て、即購入を決めました。

   この『持たない暮らし』は、物を捨てると言う事ではなく

   シンプルとは何か?を教えてくれる本です。

   物を始め、生活、人付き合い、個々の価値観、そして最後の時・・・etc

      


      私にとって、とても共感ができ、

   私が目指してたのは、これ~って感じでした。

   シンプルと言う贅沢

   スローライフとは、ちょっと違う『シンプルライフ』

   『物の命を使い切る』

   と言う、日本の文化の美しさも再確認出来ました。

   早速、まずは家の中をシンプルにしよう!

   と、行動を始めてみました。でも世話しなく片付けるのではなくて

   必要な物、大切な物をしっかり美見極めながら、

   私らしく、の~んびり頑張ろうと思います。

   

    興味のある方は、是非この週末に読んで見てはいかがでしょうか。

    あんまり素敵な本だったので、珍しく書いて見ました。

    
                            emiko

  


           


   


★伊豆長岡『ふくやのイタリアンロールケーキ』★

2007-05-08 | お薦めのお店・お菓子・惣菜・本

                         ふくやさんの『イタリアンロールケエーキ』です。
 
この日は、5月5日だったので柏餅を買ってあったのですが、
  その事も忘れつい行列を見て

   『1本1400円か~、でもこの混雑!これは・・・
                       食べるしかない』

               と、並んでしまいました~

  てな訳で、家のおやつはこんな感じになりました~ダイエットは明日から~・・・
  
  



  表面は、薄く焼かれた(モッチリしてました)
  クレープの様な皮で包まれていて、その中の生地はし~っとり
  そして、生クリ~ムには砕いたクリが入っていました~

  ロールケーキ大好きな旦那さんは、『美味しい』と絶賛でした。

  機会があれば、是非食べてみて下さい。




 


★★私の大好きな駅弁!『横川の釜飯』★★

2006-10-31 | お薦めのお店・お菓子・惣菜・本



どうですか~、これが横川・峠の釜飯こと

『おぎのやさんの釜飯』です。
このぎっしり詰まった煮物たち

私が、この駅弁を初めて食べたのは、高校生の頃でした!!

それまで、中野区に住んでいた叔父夫婦が
叔父の退職を機に叔母さんの故郷でもある、
長野の野沢温泉に引っ越した年です。

母と二人で、小旅行気分!!

そして、横川駅が近くなると、

何だか車中がザワザワとしはじめて、

各グループの代表であろう、選手達が

ウォ~ミングアップを始めるのです。

もちろん、私達親子の代表選手は私


お釣りがない様に、1400円を握り締めて
(当時は、一個700円でした)

各選手が、ドアの前に集合を始めます。

もちろん足は遅いが、負けず嫌いな、私達親子。

ドアの先頭に陣取ります。

そして、ドアが空いたら猛ダッシュ

『 おじさ~ん、2個!! 』へへ、一番だぜ~。

と、意気揚々と車内に帰ると、そこは、別世界・・

『あれ~、お母さ~ん』いない


あら、ここは、別車両!!

それが前の車両に間違えたんだか?後なのか?さえ分からず、
母を捜して前に行ったり、後に行ったり

最終的に一つ後の車両に乗り込んでしまったのですが・・
私が向かったのは、後・・・。車内を観光して回った気分の後

母の所にたどり着き、母が私に

『あら、emiko遅かったのね~、emikoはスタ~トはいいのよね~
でも、結果がでないのよね~。何事も・・・。』ごもっとも


なるほど、ごもっとも!!あんなに一番に買いに行っても
席に戻ったのは、次の駅に着く直前・・・まあ、ご愛嬌って事で。

こんな、可愛い高校生でした~。
電車の中で、食べる『釜飯』は格別でした。
駅弁大会などで買って、家で食べるのですが、
何か、あと一つ足りない感じなのですよね~。

食べ物を、美味しく感じる物として
味、色、香り、そして一緒に食べる人、そして何処で食べるか。

この、何処!がないのかな~。もちろん味は変らずに最高なんですよ~。

でも、ホントに懐かしいですね~山を登る感じの電車の音や景色。

さて、野沢の叔母から教わった、美味しい食べ方。
と、言っても皆さんご存知かも知れませんね

釜飯を温める方法!!釜飯の煮物の上から、
お酒を少々入れて、蓋をして弱火でじ~っくり温めます。

上手くいけば、程よいおこげも出来て美味しさ倍増ですよ!

そして、この付け合せのこのお漬物も、一つずつ丁寧なお味です。



因みに、私はアンズと栗が大好きで、いちば~ん最後に食べま~す。
好きな物は、最後にとっておく方です・・・。ふっ


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お薦めスウィーツ!『 GRAMERCY・NYの和栗のモンブラン 』  

2006-09-10 | お薦めのお店・お菓子・惣菜・本

       これが今回選んだ、和栗がた~っぷり使われたケーキです

 昨年に、初めて食べてから、虜になりました
 春位まで、販売しているのでしょうか・・・。
 昨年はもう一度食べようと、思って買いに行ったら、もう終わっておりました

 そして、実は今回『メロンのタルト』を買おうと思って、行ったのですが・・・
 既に、季節は流れ~  秋のスウィーツに衣替えでございました。

そして、これがちょっと食べた所・・
         

 中には、サクッとしたメレンゲ(多分?)と、お餅のように伸びるギュウヒ?
 などが入っていて、最後まで飽きの来ないお味です
価格が600円以上なのが~、痛いのですが・・


 今年は、何回このケーキを食べられるかな~。是非お試し下さい。

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★★ 『松蔵-MATSUZO のスウィートポテト!!』 ★★

2006-08-12 | お薦めのお店・お菓子・惣菜・本


『 松蔵 ・ スウィートポテト 』
 

『 松蔵 』東京駅の地下街のお店に行きました。
   
前から、気になっていたのですが、なかなか機会がなかったこのお店

もうすぐ、主人のお友達のお家で『カレーパティー』があるので
その時のお土産を探して、チョコチョコとリサーチ中なのですが。

かしこまった会でもないし、
集まるのは、美味しい物を良く知っているメンバー!! 
  
そうなると、お土産のリサーチポイントとしては!
      
< 美味しさ + インパクト + 食べやすさ 


では!『松蔵・MATSUZO』で購入した物をご紹介します


まずは、トップも写真でもある
『 スウィートポテト 』100g・210円

   

写真では、わかりにくいですかね~!!
とにかく大きい!!
250g弱でしょうか。

中はこんな感じです


お芋のペーストが固すぎず、
甘味も嫌味のない『焼き芋っぽい』感じ!!
個人的には、大好きな味!!
星『      』です。




スウィートポテトの他にもこんな感じのものや
すいません、名前を度忘れしました。220円位でした。
 
   
『 ここだけ!』と書いてあったので
東京駅だけなのかも!!
下に薄いスポンジケーキにお芋がのってます。
これも、美味しい。洋風・芋羊羹?って感じ。


そして、もう一つ買ったのは『 お芋プリン 』
               
 お芋の香りと、舌触りがいい感じです~。

 とにかく、『スウィートポテト』が美味しい!!

お芋は、焼き芋が一番と思っていましたが、
この、スウィートポテトは違いました。
  
多分、今月中にもう一度、リサーチと称して
買いに行くこと、間違いなしのお店です

他にも、いろんな商品がありました。
小さなスウィートポテト型の『チーズケーキ』も売ってました。
次回はこれを是非!!買ってきます。

       
今回買った品物のお土産評価は
          
星!『     』
     
味、インパクトは、最高!!ですが、手で食べられないかな~?
あくまでも、今回の様な
ホームパーティー持参品としての
私個人の評価ですので、ご参考までに。


ホームパーティーなので奥様が、
お皿の数や、洗い物に、手を煩わせない様な物を
持参したいので、星一つ分掛けました。

自宅、親戚などへのお土産には,
どれもお薦めですよ~!!
美味しいですからね~。     

お土産用に、ちゃんと箱に入っている物も
あるので、それなら手で食べられるかな~。
今度買ってみます。    

     

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★★お薦めスウィーツ!『 GRAMERCY・NYの桃のタルト 』 ★★ 

2006-08-08 | お薦めのお店・お菓子・惣菜・本
去年、一度食べて虜になりました~。


日本橋高島屋の地下一階の
『 GRAMERCY NEWYORK 』!!

ここは、どのケーキも美味しい
チーズケーキも有名ですよね。

そして、季節限定のケーキが、私の興味をそそるのです

ロールケーキも、今はピーチ!!
前は、さつま芋の時やイチゴもありました。
時期によって違うみたいです。
どれも、美味しかったですよ~。




この『ピーチタルト』小さ目のタルトで950円!二人分と言った所でしょうか?
去年、一目ぼれしてかって見たら、また美味しくって~

そして、実は私の誕生日は9月5日なのですが、

誕生日には、贅沢にワンホール1人で食べる!!と思っていたのに・・・

行って見たら、販売終了になってました・・
それから、待ちに待って
今年、初めての『ピーチタルト』です。

中は、ヨーグルトの酸味のきいたクリーム
ホントに、美味しく熟れた桃の美味しさが又、格別ですよ~

他にも、秋に売り出された『和栗のモンブラン』も最高でした~!!

今度は、メロンがた~っぷりのってる、『メロンタルト』を買いたいです!


で~、ついでにお酒売り場で、『森伊蔵』の購入応募もして参りました。
あくまでも、ついででございます。
しかし、当たった事ないんですよね~高島屋で

でもまだ、後一本はあるな~『森伊蔵』、あと『天使の孤独』も1本・・・。
日本酒『越寒梅・特選』の一升瓶も・・・
いつ、誰と飲むかが迷い所!!!
あと、アーティスト『J』さんお薦めのあの焼酎も1本!!

あ~あ、ゆっくり飲みたいな~
『焼酎で朝まで

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