こんばんは 今日は一日アッシィ君をして忙しかったです
朝9時前に家を出て 恩師の奥さまがお料理教室に行くのをお迎えに行って
教室まで送って行って
ゴールデンウイーク前の月曜日のせいか 4号線がとっても混んでいて
教室に間に合わないと大変なので 遠回りだけど
空いている道を行ったら間にあって良かったです
午後1時半 また料理教室からお宅までお送りして
さらに公民館まで送って行きました
家に帰ったら4時過ぎて 少し休んでから
タケノコご飯の支度をして さらにハンバーグの用意もして
何だか今日はやる気スイッチが入っていたみたいです
筍ご飯に使った残りのタケノコで若竹煮も作って
あとはマグロのお刺身です
ハンバーグのひき肉520gに特大の新玉ねぎを1個入れて
卵を2個入れたら柔らかくて 丸めるのが大変でしたけど
クックパッドで調べた作り方を実践したら
ふんわりできて とても美味しかったです
8時少し前に仕事から帰って来たSちゃんが
「ご飯を作らなくてよくって うれしい～」って
「お腹がすいているからすぐ食べよう
」って喜んでいました
よかったで～す
