味噌汁と作り置きおかず、牛蒡といりこ炒め

6日一段と冷える寒い朝。
ゴミ出しに降りると冷たい風と日差しがあたる頃で一変で目が覚めました。
雲一つない青空。
今朝は特に冷えて、ごみ置き場から帰るとき、あとから来た人が「寒いね」と言う「寒いね」」と答える。
ここ当分冷えるそうで～

体が暖まるもの。味噌汁。
生姜のみじん切りと酒粕使い、大根の皮細切り　ニンジン　薄揚げ　キノコ　白菜の外側の青葉と堅い茎。
今、野菜が高いため、捨てるところも全部使います。

牛蒡と、いりこ入りの煮物。
いりこの味が素朴で作る煮物。牛蒡。ふた袋
拍子切りと、いりこを油炒め、水６００C　あくをとり、　砂糖　みりん　醬油少しづつ、中火。意外と早く出来、素朴な味。