先日のこと。
いつも私に、超簡単で美味しく出来るレシピを教えてくれる友人Ｒちゃんに会った時、
黒酢とバルサミコ酢と、どちらか買うとしたらどっちがいい？と聞いた。
黒酢は体に良いと聞いているが、味的には似ているのではないかと考えたからだ。
するとカノジョ、バルサミコ酢の方がお料理のレパートリーがあるかもね、と言う。
そして、肉ブロックを赤ワインとバルサミコ酢、それに杏ジャムを加えた中に漬けこんで焼くと、
簡単で美味しいよ～
と、聞いているだけでヨダレが出そうなメニューを教えてくれた。
私の場合、ブロックを買っても多すぎるのでステーキ肉を買って早速真似てみることに。
赤ワインは前から栓を開けたヤツが残っているし、とりあえず聞いた通りに杏ジャムを買って来た。
そして、先週作ってみた♪
感想。 最大の欠点は、安かった米国産豚を買ってしまったことである……。
肉がポソポソ。 思わず特価を選んでしまったことが悔やまれる。Ｒちゃんにも叱られる。
枝豆を、もうちょっとキレイに並べれば良かったと写真を見て反省する。雑な私。
それにしても私、これまでずーーっと嫌いだった枝豆を、わざわざ買うほどまでに好きになったのが不思議♪
そのＲちゃんに会った時、前に借りていた万能フタ開け器を返すことに。
そうだ！返す前にピクルスの瓶を開けておこう！と思い立つ。
ん"ん"ん"＝＝＝ん"！ カ…カ…カタイッ！
その時、ふっと思い出した。
前に蓋開けに苦慮している記事を書いた時、私のブログを見てくれている友人Ｋちゃんからメールが来た。
「瓶の蓋側を下にして、床に落とすと簡単に開くよ♪」というものだ。
えええええ＝＝＝？！ それは危険だ。瓶が割れたら大変だ。床も傷つくし。
反論したら、膝から下くらい…床上３０センチくらいでいいらしい。とにかくお勧め♪という。
勧められたら、やってみたくなる。この際試してみることに。
用心の為、床にバスマットを敷きコトンと落とす……小さなプシュッという音がして、
フタを回したら、簡単に開いたッ！
最終手段は蓋を熱湯に漬ければ良いが、何事もやってみるものである。
ところで、後ろに写るアリス（犬）は、ソファで何を暴れているんだ？？
そして今日の昼、その開いたピクルスを使って、そうだ！と急に思いついた。
ホットサンドを食べよう♪
えっと……、前にワクワクして買ったホットサンドメーカー……１年ぶりではないか？
取扱説明書を探し、めでたく出来上がる
ハムと玉子とチーズ。 感想……パン８枚切りといえども２枚分…多過ぎ、お腹がいっぱい。
こないだ買ったパン切り包丁のお蔭でスパッ！と切れた。
バターの匂いに誘われて、バター好きのジャスミン（猫）がやって来た。
さて、次に作るのは、
来年でいいかな。
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有難うございます♪
可愛いね。
何をしてるの？
ジャスミン バターの香りに誘われたんだね。
テーブル禁止じゃなかった(笑
・・・って ECOさんホットサンドは来年ですかっ(笑)
ジャスミンちゃんもバター好きなんですね～
ウチも油モノ大好きですぐ寄ってくるので困ってます^^;
ちょっと気にかかったのが、赤ワイン。
開栓したら、中の酸素を抜いておかないと、酸化して味が落ちる…
東Qハンズなんかにある道具で、しゅわシュワ空気を抜けばいいの御存じかな、あ、使ってた？
クッキングワインなんてあまり使用量が多くないので、私は愛用してます。
ホットサンド、来年と言わず、具を２種類にして作って、２回に分けて楽しめば？
一度の手間で二度おいしい～次が楽だしね！＾＾
盛り付けも、とっても綺麗
今度作ってみようかな。
ホットサンド、来年ですかぁ(笑)
うちの杏もバターやチーズ大好きです。
私も笑いをこらえていましたよ～♪
も、テーブルの上は無法地帯となっています…。
チーズがいけないんでしょうねぇ……。
ぶりおくんもそうですよね。ジャスミンも、うっかりするとバター系舐められます。
その後手を舐めている姿を見ると、怪談の油を舐める化け猫、あながちウソではないですよね。
ワインの酸素抜き器、やっぱり必要ですかね～♪ 私の場合、ワインだけで飲むことがないので味音痴ですが、あれば便利かも♪
杏ちゃんだけですか？ルーくんはバター系に興味なし？