年末年始は、例年当直です。
毎年、30日と大晦日は都内にある病院で過ごしています。
日中空き時間にテレビを見ていたら、NHKが面白い番組をやっていました。
帝国ホテルの総料理長を長くつとめられた、ムッシュ村上こと村上 信夫さんの番組
引きこもりやリストカット、薬物中毒の子供たちにむきあう、夜回り先生こと水谷 修さんの番組
天才棋士が年老いても棋士の指導に取り組む、藤沢秀行とその妻の番組
どれも自分の仕事に非常に真剣に取り組んでいて、心を打たれました。
特に藤沢秀行さんの、「なぜ藤沢さんは酒を飲むのですか?」という質問に対する答えがすばらしかった。「上に立つと言うことは、とてもつらいんだよ」といったことでした(筆下手で伝えられないのが残念)
藤沢秀行さんの言葉は人の心をうつらしく、こんなサイトをみつけました。
村上信夫さんが料理人たちに「勉強してますか?」と聞く、という話も身につまされる思いでした。
毎年、30日と大晦日は都内にある病院で過ごしています。
日中空き時間にテレビを見ていたら、NHKが面白い番組をやっていました。
帝国ホテルの総料理長を長くつとめられた、ムッシュ村上こと村上 信夫さんの番組
引きこもりやリストカット、薬物中毒の子供たちにむきあう、夜回り先生こと水谷 修さんの番組
天才棋士が年老いても棋士の指導に取り組む、藤沢秀行とその妻の番組
どれも自分の仕事に非常に真剣に取り組んでいて、心を打たれました。
特に藤沢秀行さんの、「なぜ藤沢さんは酒を飲むのですか?」という質問に対する答えがすばらしかった。「上に立つと言うことは、とてもつらいんだよ」といったことでした(筆下手で伝えられないのが残念)
藤沢秀行さんの言葉は人の心をうつらしく、こんなサイトをみつけました。
村上信夫さんが料理人たちに「勉強してますか?」と聞く、という話も身につまされる思いでした。