はちく、煮ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　23℃
今日は、わりといい天気になりました。

昨日、朝、黒竹とりに行きました。
でも、まだ、出てなくて、かわりにはちく、取って帰りました。
ご近所の方と私で山分け、しました。
先週、初となる、はちく、取って来てるのが、まだまだ、冷蔵庫にあるので
私は、小さいの3本くらいにしました。
あんまり、あっても、冷蔵庫に入りきれないので。
たぶん、黒竹も今週中には、出てくると思うので。
昨日、夕方、風呂の日で忙しいから、あく抜きに煮るの、今日、朝から
7時にしました。
糠の煮汁ごと、夕方まで寝かせます。
夜からタッパーに入れて冷蔵庫に移します。
水を毎日変えて、4日くらいで、普通に食べようと思います。