昨日の晩ごはんは、豚肉と野菜のオイスターソース炒めと、厚揚げと野菜のカレー煮。
カレー煮は、前日のひじきの煮汁の残りにカレー粉を加えて、厚揚げ、キャベツ、ニンジン、エリンギを
入れて、さっと煮たもの。
ムスメと二人で、品数少なめ、シンプル晩ごはんです
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