昨日は昼休みに、夕食の仕込みをさぼったので、夜帰ってから、大急ぎで手抜き晩ごはん。
ヘルシオ作です。
耐熱皿にキャベツを敷いて、ピリ辛のサバ缶のサバを乗せて、玉ねぎを並べ、
サバ缶のラー油っぽいタレ少々と、ごま油、スライスにんにく、塩、コショウをかけます。
明日のお弁当に使うゆで卵の卵と、１cm弱の厚さに切ったカボチャも並べます。
ヘルシオ(AX-HT2)ゆで・煮物→ゆで卵→固め
または蒸し物(強)１３分～１４分。
ピリ辛のサバとしっとり野菜がおいし～
カボチャはフォークでささっとつぶして、マヨネーズ、コーヒー用クリーム、塩、コショウ
レモンの搾り汁を混ぜてサラダに
冷ややっこ。
キムチと万能ねぎを乗せて食べました
あっと言う間に出来上がった、ヘルシオ簡単スピード晩ごはんでしたが、おいしかったです
ヘルシオ調理中に、TBS系の「キミハ・ブレイク」スピード料理王決定戦を見ていたら、
大竹まことさんの、短時間で4品仕上げるお料理の腕がすごかった～～
茶碗蒸し、トンカツ、アジご飯、肉じゃがを、タイムリミットの20分を少し超えたものの
25分で仕上げていました
茶碗蒸しに豆乳を使ったり、豚カツの衣に、歌舞伎揚げのおせんべいを砕いたものを
使ってトースターで仕上げたり、肉じゃがの肉は、コーラにつけておいたり、
シワを寄せたアルミホイルを乗せておいて、あく抜きしたり、アジの内臓を、二本の割りばしを
エラ越しに差し込んでねじり、あっという間に取り去ったり、アジご飯の味付けには
フジッコの味付け昆布を使ったり・・・。
アイディア満載で、手際もいいし、あまりのすばらしさに、大竹まことさんのイメージが
すっかり変わってしまいました
やっぱり男子の料理はスゴイです
