「じんから」にご近所飲み友達が集合して、以前、西荻にあったお店のお料理担当で、私のお料理の師匠でもあったAちゃんを「偲ぶ会」。
いつもの3980円２時間飲み放題コースです。
サツマイモ入りポテトサラダ。
空腹でお店に飛び込んダ瞬間に、こういうのがガッツリ出てくるのがうれしい
いつでもどこでもレモンサワー
あ、そういえば、レモンサワーより前に、前日までの予約で、4名につき一本お店からプレゼントされるスパークリングワイン飲んだのに、写真撮り忘れ。
茹でとうもろこし。
生ビールもおいしそう
飲み放題のドリンクは、日本酒や焼酎なども含まれていて種類が豊富です。
富士の大らっかせい塩ゆで。
大粒です
ちょっとやわらかめでしょっぱかったけどおつまみには良いです。
昆布森生ガキ。
ふっくらりっぱな牡蠣
飲み放題コースにこんなにりっぱな生ガキ
クリーミーでおいしかった！
刺し盛り
じんからさんの太っ腹ぶりには、毎度感動してしまいます。
白身魚と三鷹朝どれピーマンのフリッター。
メニューが家でもマネできそうで、参考になります。
同じようにはなかなかできないのですが。。。
〆のチャーハン。
じんからさんの炒飯の味付け、好きなんです。
いつも一人でお皿をかかえて食べたくなります。
東日本大震災の年に逝ってしまった、Aちゃんを偲び、ご主人にみんなからお花を贈りました。
松庵の吉田生花店のお花です。
この花束の花の色合いのように、ふんわり優しいイメージの人だったな。。。
Aちゃんから教わったお料理の数々が、我が家で今も再現され続けています。
これまた、同じ味のレベルにはなかなか到達できないのですが。
Aちゃんのところに行くまで、もう少し修行を重ねるので、空からダメ出ししてね～
この日は私たちの後にも予約が入っていたようで、２時間きっかりで打ち切りとなりました。
飲んで食べておしゃべりしてあっという間の２時間でしたが、毎度満足度が高い内容です。
酔っぱらって傘を忘れて帰り、翌日の昼間の仕込み中の時間に再び訪れて、傘を受け取って帰りました。
なんか、店主さんの、多くは語らずとも、内から人柄の良さにじみ出てくるような雰囲気が好き
カウンターでゆっくりとお話してみたいなーと思いつつ、いつも大勢での飲み放題コースになってしまいます。
今回もごちそうさまでした。
前回の飲み放題コースは こちら
たびたび利用させてもらっていますが、毎回、内容が違うので楽しめます。
