生鮭に野菜をたくさんのせてヘルシオで蒸しました。
ヘルシオ料理の説明と写真は下の方にあります↓↓
鮭の野菜蒸し
洋風チャンチャン焼きみたいなもの。
しそとレモンとマヨネーズがおいしいですョ
ヘルシオ料理の説明と写真は下の方にあります↓↓
シラタキの明太和え
茹でたシラタキに明太子をまぶしただけ。
ダイエットメニューですが、ピリリとおいしいです
青菜とキュウリのゴマ和え
まとめて茹でてあった無農薬の青菜とキュウリのゴマ和え。
ズッキーニとニンジンの梅酢漬け
みじん切りの大葉入りの梅酢につけてある常備菜です。
クコの実も入ってます。
いつもはサワーですが、今日は「キリンブラウマイスター」というビールを買って来ました。
２１５円
高級です
エビスより高いです
濃厚で味わいがあっておいしいです
でも後味はエビスの方が好きかも。
また当分、サワーの生活に戻ります。
【鮭の野菜蒸し～ヘルシオ料理法と写真】
取っ手の取れるフライパンＴ－ｆａｌの取っ手をはずして、スライス玉ねぎを敷き、
塩をしておいた生鮭を並べます。
刻んだ、キャベツ、エリンギ、大葉、スライスにんにくをのせて、
ヘルシオ蒸し物（強）で１２分。
明太和え用のシラタキも一緒に蒸しました。
蒸し上がったら、鮭だけお皿移し、フライパンに取っ手をつけて直火にかけ、
野菜に塩コショウを軽くふって、さっと炒めて水分を飛ばしたら、鮭の上にのせる。
クリーミーマヨネーズをかけてスライスレモンをのせたら出来上がりです
とってもおいしいですョ
