ヘルシオにハムの自動メニューがあるのでお正月用に作りました。
ヘルシオで検索するよりスマホのCOCORO KITCHENで探した方が早いので、スマホからヘルシオにレシピを送信。
豚のブロック肉に、分量の塩と砂糖をすり込んで、吸水シートに包んで冷蔵庫で一晩置いておきました。
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穴あきクッキングシートをしいた調理網に肉を乗せてヘルシオ上段へ。
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ヘルシオAX-XW６００自動メニュー ロースハム
調理時間は140分。
無添加のハムが簡単で家でできちゃいます✨
蒲鉾や伊達巻といっしょにお重に詰めました。
出来上がりが多少しょっぱめだったので、減塩食の母のために、次回はもう少し塩分控えめに作ろうと思います😊
栗きんとんも作った方が安くておいしいので毎年作ります。
栗は甘露煮を使っちゃいます。
今年は奮発して国産の栗にしてみました。
くちなしの花がなかったのですが、ちゃんときれいな黄色に仕上がりました😊
家で作ると好みの甘さにできるのが良いです。
