【高円寺のラーメン・077】喜多方ラーメン 坂内 小法師 高円寺南店 ～青唐うま塩ラーメン～

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♪(*￣▽￣)ノうぃ

2015年2月1日（日）は、夕方より吉祥寺の【鳥良】で飲んでから高円寺に帰還し、JR中央線「高円寺」駅北口にある喜多方ラーメン店。。。



【喜多方ラーメン 坂内（ばんない） （こぼし） 高円寺北口店】
（杉並区高円寺北2-7-12　TEL：03-6809-7798）



　

にカミさんと2人で“2週間振り”に参上!

◆【喜多方ラーメン 坂内】と言えば、その店舗によって味がバラついている事でも有名である!?　あっしの記憶によると。。。【有楽町店】は“ピカイチ”で、今は無き【秋葉原店】は“塩辛”く、【四日市店】が「麺つゆ」風で“激不味”であった!?　さて、こちらの【高円寺北口店】は如何に!?
◆随分と以前（約7年前）に食べた時には、丼を含めて全体的に冷めており、味にも“これと言った特徴”が無かったので“イマイチ”な印象であったのだが、今では随分と改善されたようで、とても美味くなったように思えるわね!?　何はともあれ、このお店の「ラーメン」の一番の「特徴」（命）は、“澄みきった”感じの透明なスープである!と言えるわよね!?
◆今回は“中途半端”な夜の時間帯（20時半頃）での入店であったが、それでも“ジャンジャン”とお客さんがやって来て、日曜日の晩であるにも拘わらずほぼ“満員御礼”状態となってしまった!　この度も“これ”には驚いた!?　このお店。。。知らず知らずのうちに、いつの間にやら“人気店”と化していたのであろうか!?



さて、今回は始めから「瓶ビール」で「サイドメニュー」をつまむと決めていた!

　

そしてカミさんは「冷酒」を注文!　すると「お通し」で『焼豚』が供された!

　

これには嬉しかったのであるが、店内がやや寒かった為にその『焼豚』の脂が固まり、肉そのものも硬くなってしまって残念であった!　まぁ、〆の「ラーメン」に投入すれば復活?するであろうから問題無しであろうか!?　そして更に「サイドメニュー」の中から『メンマ皿』（￥220）及び『味付玉子』（￥120）をオーダー♪　カミさんは『餃子（3個）』（￥240）も追加して喰っていた!!（写真無し）

　

さてさて“お待ちかね”である〆には、「ガツンと辛い!　野菜がうまい!!」「この冬、大人気。辛さと旨さが“やみつき”になる!!」がキャッチコピーである。。。

『青唐（あおとう）うま塩（じお）ラーメン』（￥790）

　

をオーダー♪　※辛さ増し　無料

　■麺：平打ち中太縮れ（手もみ）
　■具：焼豚（5枚）・白菜・ニラ・白髪ねぎ・ミョウガ・刻み青唐辛子
　■スープ：（透き通った）豚骨塩

★当然の如く「辛さ増し最高」でオーダーしたのであるが、何故かこの晩には対応できないとの事であったので、致し方なく“ノーマル”での注文と相成った!　食べ始めは全然辛いとは思わなかったのであるが、麺を食べ終え、（その辛いと言われる）スープを啜（すす）り出した頃に“ガツン”ときた!!　なかなか“良い感じ”の「辛さ」であるわい!?　「辛さが苦手な方はご遠慮ください。」との注意書きが添えられている事から、本当に辛いのかもしれないわね!　あっしは“激辛党”である為、もっと辛い方が好みであるのだが、それでも（この辛めの）スープに野菜の“旨み”が溶け込んでいて、とっても美味しかったのでありまっす♪
★次回も是非、この『青唐（あおとう）うま塩（じお）ラーメン』を食べてみたいものだわね!　もちろん「辛さ増し最高」でね!

☆こちらのお店。。。「博多ラーメン」と同様、ここ高円寺にも「1軒」くらいはあっても良かった“喜多方の味”ってな感じでしょうかね。。。


<営業時間>
　■営業：11:00-23:00
　■定休：無休
　■喫煙：不可




<高円寺のラーメン既出店>

　■001　らーめん【一蔵（いちぞう）】
　■002　【味噌一（みそいち）】高円寺店
　■003　【ホープ軒 本舗】杉並店
　■004　らーめん・お粥専門店【支那そばや】
　■005　中華【ことぶき】
　■006　らーめん【香蘭（KOHRAN）】[閉店]
　■007　らーめん【てつや】　
　■008　【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
　■009　博多ラーメン【ばりこて】
　■010　横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店
　■011　らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
　■012　高円寺らー麺【しんや】
　■013　台湾家庭料理【台北餃子】
　■014　沖縄そば屋【うーまくー】
　■015　高円寺ラーメン【タロー軒】
　■016　ラーメン専門店【ザボン】高円寺店
　■017　中華ソバ【素和可（そわか）】
　■018　中華【登龍園】
　■019　中華そば専門店【天下一品】高円寺店
　■020　ラーメン【万福】
　■021　らぁめんと定食 中華【成都】
　■022　【みそ一発】[閉店]
　■023　めん屋【 桔梗（ききょう）】（南阿佐ヶ谷）
　■024　中華そば【JAC】
　■025　【えのけんラーメン】（南阿佐ヶ谷）
　■026　【満州王】
　■027　自家製麺 ラーメン【大公】
　■028　中国料理【真華】[閉店]
　■029　麺や【天鳳（てんほう）】
　■030　【福利亭】
　■031　【代一元（だいいちげん）】高円寺店
　■032　ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
　■033　豚骨ラーメン【じゃぐら】
　■034　中華料理 【一番】
　■035　【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
　■036　らぁめん食堂【花の木】
　■037　まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
　■038　中華【寿楽】
　■039　一本気【あき田（AKITA）】高円寺店
　■040　麺屋【えん寺（ENJI）】
　■041　肉玉そば【おとど】高円寺店
　■042　麺屋【はやしまる】
　■043　【Ｂｉａ Ｂｉａ】
　■044　【武蔵家】中野本店（新中野）
　■045　らーめん【大（DAI）】高円寺店
　■046　博多らーめん【長風】
　■047　麺処【じもん】
　■048　中華【七面鳥】
　■049　【ちょもらんま】高円寺店
　■050　麺処【田ぶし】高円寺本店
　■051　らーめん【春樹】高円寺店
　■052　中華料理【華龍】
　■053　中華料理【タカノ】
　■054　濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店
　■055　中華料理【幸楽】
　■056　中国料理【成都】東高円寺店
　■057　【廣義隆】
　■058　中華料理【味楽】
　■059　自家製麺【火の鳥73】
　■060　公楽（KOURAKU）
　■061　中華美食【明月房】
　■062　らぁめん【ひら石】
　■063　横浜家系ラーメン【杉並家】
　■064　麺屋【まる正】
　■065　中国家常菜【祥龍房】
　■066　中華料理【天王】
　■067　名代【富士そば】高円寺店
　■068　焼鳥スナック【いがぐり】
　■069　豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店
　■070　らーめん【やしろう】
　■071　立ち喰い【きがるそば】新高円寺店
　■072　横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
　■073　中華料理【香満楼】
　■074　中華料理【三久】
　■075　【唐八景】
　■076　【風風ラーメン】高円寺南店
　■077　喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺南店