【ラーメン・松江（島根県松江市）】らあ麺ダイニング 為セバ成る。KAKERU ～白湯しじみらあ麺～

ラーメン ブログランキングへ




※小生は「ネット通販」では主に【Amazon】を利用しておりますが、ここ最近は【楽天】に比率も徐々に高まってきました。そして2015年5月31日に、【楽天】にて買い物をする際、「楽天カードを申込みの場合に10,000ポイントサービス」との案内がありました。調べてみると、「年会費」が“無料”で且つ、買い物毎にポイントが“どんどん”と付与されるとの事でしたので「これはお得である」との結論に達し、この『楽天カード』申込みと相成りました。通常の「シルバー（銀色）」のカードでは面白味に欠ける為、小生は『楽天PINKカード』をチョイスしました。その後、カードが届いてから気が付いたのですが、これは「女性向け」カードだったようです。でも、男である小生でも作れましたので問題は無さそうです。

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
　★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）


♪(*￣▽￣)ノうぃ

※現在【高坂（埼玉県東松山市）のラーメン】のblogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
　★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

2022年6月8日（水）の早朝より、「2泊3日」にて山陰（鳥取・島根）旅行へと旅立った!　そして2日目となる（2022年）6月9日（木）は松江で宿泊する事となり、その晩には「松江」駅前の大通りを左方面へと進み「朝日町」交差点を渡ったすぐ右手にある海鮮・串焼きのお店【海鮮・串焼き 満天】で飲み食いした!　その後は「松江」駅方面へと戻り、「松江」駅ビルである【シャミネ松江店】の「食の専門館」内にある大衆居酒屋チェーン店【庄や シャミネ松江店】で“はしご酒”を堪能!

そして、この日の“〆”にて同じく【シャミネ松江店】の「食の専門館」内にあるラーメン店。。。（最寄駅：JR西日本山陰本線「松江」駅から徒歩30秒程度、距離にて約100ｍ）

【らあ麺ダイニング 為セバ成る。KAKERU】
（島根県松江市朝日町字伊勢宮472-2 シャミネ松江店 食の専門館内　TEL：0852-67-5840）



　

にカミさんと2人で“初”参上!（22時ちょい過ぎ頃の到着!）

◆この度は折角こちら埼玉からは遥か遠い島根（松江）にまでやって来たので、旅の"〆"にはやっぱり“松江名産”の「しじみ」でしょう!?　と言うことで、その「しじみ」を使ったラーメンが食べられるというこちらのお店に参上した次第である!

◆この時は「平日」の晩の（田舎にとっては）やや遅めの時間帯であった為か、あっし・らが入店した時には店内で“閑古鳥”が鳴いていたが、少しばかり後になってリーマン客・らも数名でやって来たのである!　それにしてもこちらお店、店舗造りがとってもお洒落な感じであるが故に腰が据わらない感じがして、何となくではあるが居心地があまり良くはなかったのでありまっす!?　とは言えども、ラーメンのお味も店員さんの対応も“グッド”なのでありましたとさーっ!

　


さて、まずは“ダメ押し”となる『瓶ビール〔プレミアムモルツ〕』（￥600）を注文ざます♪



そして“〆”にて、お待ちかねとなった“松江を食す一杯。”であるという。。。

　『白湯しじみらあ麺』（￥860）　



を注文ざます♪

　

　■麺：細縮れ
　■具：大和しじみ（たっぷり）・メンマ・（刻み）ねぎ・一味唐辛子（少々）
　■スープ：白湯豚骨

★やや“硬め”に茹で上げられた細縮れ”の麺にはちゃんと“コシ”があって、“まずまず”な感じの食感であろうか!?　また、「豚骨」ベースの白湯スープはまろやかな味わいでとっても美味い♪　そして、“そこ”にこの度の“主役”となる宍道湖（しんじこ）産の粒の大きな「大和しじみ」の旨みが溶け込んでいるので、超美味で更には体にも良さそうなのでありまっす!




☆さて、改めて店内を見渡してみると。。。後からやって来たお客さん・らの概ねが、細縮れ麺と「豚骨」ベースの白湯スープとが“相性抜群”であるという『成る麺』なるものを注文していたのである!　どうやら、こちらのお店の“人気”メニューが“それ”だったようであろうか!?　その『成る麺』を試してみたいけど、たぶんもう二度と松江に行く機会はないであろうから、“それ”は無理みたいですわね、ジャンジャン!!






<営業時間>
　■営業　11：00-翌01：00
　■定休　不定休（※シャミネ松江に準ずる）