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※小生は「ネット通販」では主に【Amazon】を利用しておりますが、ここ最近は【楽天】に比率も徐々に高まってきました。そして2015年5月31日に、【楽天】にて買い物をする際、「楽天カードを申込みの場合に10,000ポイントサービス」との案内がありました。調べてみると、「年会費」が“無料”で且つ、買い物毎にポイントが“どんどん”と付与されるとの事でしたので「これはお得である」との結論に達し、この『楽天カード』申込みと相成りました。通常の「シルバー（銀色）」のカードでは面白味に欠ける為、小生は『楽天PINKカード』をチョイスしました。その後、カードが届いてから気が付いたのですが、これは「女性向け」カードだったようです。でも、男である小生でも作れましたので問題は無さそうです。
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♪（*￣∇￣）ノうぃ
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訳あって“古巣”となる高円寺（ホテルメッツ高円寺）に宿泊となった2017年11月6日（月）の晩（21時丁度頃）に、JR中央線「高円寺」駅「南口」から「高南通り」を南下し、通称「いがぐり通り」（そんな道は無い!）を右折した所に存在する（以前の）“我が街”高円寺で最も“異端”で“怪しい雰囲気”の呑み屋【焼鳥スナック いがぐり（IGAGURI）】に約“2ヵ月振り”に顔を出してみた! その後より（これも事前に計画していた事なのであるが）、同じくJR中央線「高円寺」駅「南口」の「高南通り」沿い左手にある煮干し中華そば屋。。。（最寄駅」JR中央線「高円寺」駅南口より徒歩3分、距離にして240m程度）
【煮干し中華そば 麺屋 銀星（ぎんぼし） 高円寺】
（東京都杉並区高円寺南4-7-1 TEL：03-6383-1129）
に、今度はカミさんと2人で約“2ヵ月振り”の参上!（23時40分頃の入店!）
◆こちらのお店の場所であるが、以前には鹿児島ラーメン屋である【ラーメン専門店 ザボン 高円寺店】のあった所である! その【ザボン】には、『阿波おどり』であった2013年8月24日（土）が（あっしにとっての）最後の訪問となり、その時には“定番”の『ザボンラーメン』を注文したであったとさーっ!（下記↓添付写真参照）
◆そして【ザボン】が「閉店」した後より、一時的に鶏白湯ラーメン店【麺屋 皇鶏】が引っ越してきたように見受けられたが、今度はいつの間にやらこの煮干し中華そば屋に変わっていた模様である! 調べてみたところ、昨年（2016年）1月11日（月）に「開店」したとの事ある! 実は、あっしは『煮干し系ラーメン』があまり好きではないのであるが、“背に腹は代えられない”と言ったところであろうか!? そこで、『阿波おどり』（2日目）であった今年（2017年）8月27日（日）の晩に1人で“初”参上し、こちらのお店の“基本形”であると思われ、“季節ごとに厳選した国産カタクチ鰯煮干しと京都から取り寄せた、サバ・うるめ・いわしの節をブレンドしたスープ。煮干しや昆布などの旨みを効かせた特製醤油と合わせました。”という『煮干し中華そば（並盛）』（￥750）を試しに食べてみたのであるが、意外にも美味しかったのであるわい!
まずは、“駄目押し”となる『生ビール』（￥480）を注文ざます♪
そして“〆”には、こちらのお店に来る前から（食べると）決めていた“鹿児島と宮崎の鶏をドロドロになるまで炊いた濃厚鶏白湯スープに特製煮干しスープを合わせました。コラーゲンたっぷりの極上濃厚煮干し鶏白湯。”であるという。。。
『濃厚煮干し中華そば（並盛）』（￥780）
に『煮干し香る贅沢卵かけご飯』（￥200）を「追加」注文♪
■麺：普通（やや）ストレート
■具：チャーシュー（2枚）・のり（1枚）・穂先メンマ（1切）・（刻み）玉ねぎ・（刻み）ねぎ
■スープ：煮干し系醤油＋鶏白湯
★やや“ストレート”な麺は、意外にも“もちもち”な食感であろうか!? そして、お店の“自慢”であると思われる一見は“あっさり”としていそうな「煮干し系醤油」ベースのスープであるが、意外にも“油っぽい”感じであるが、それほど“クドい”感じではないのである!? そこに「濃厚鶏白湯スープ」が合わさっている為にかなり“濃厚”で、更には“旨味”が凝縮された味わいであろうか!? また具の「チャーシュー』は、残念ながらもいたって“普通”な味わいであろうか!?
★それにしても、『煮干し中華そば』と聞いて一旦は身構えてしまったが、実際に食べてみると「煮干し」の風味は全然しつこくはなく、実に“程良い”味わいなのである!? ここ何年か流行（はや）りである、無理に大量な「魚粉」をかけた様な『漁礁（ぎょしょう）系ラーメン』と比較してみても、こちらのお店の『煮干し中華そば』の方が断然美味しいわよね、たぶん。。。ぼそっ!
★ちなみに卓上には、「自家製煮干し油」 「煮干し粉」 「自家製辛味（ラー油）」 「自家製にんにく油」 「おろしにんにく」 「醤油」 「酢」等の調味料類が置かれているが、もしかすると何も加えないで食べた方が“BEST”かもしれないわね!? ただ、できたら「胡椒（こしょう）」か「一味唐辛子」を置いてほしいところかしらね!? など（←）と思っていたので、今回は勝手ながらにも「一味唐辛子」を持ち込ませてもらったのでありましたとさーっ!
★そして「追加」注文した『煮干し香る贅沢卵かけご飯』であるが、具に「刻みチャーシュー」と「刻みネギ」が使われている為か、何だか“違和感”を感じる様な味わいだったのよね!? だったら、“普通”の『卵かけご飯』の方が良かった様な気がしますわよね。。。ぼそっ!
☆次回こちらのお店にやって来る機会があるならば、今度は“つけ麺専用に用意した特注麺に超濃厚煮干し鶏白湯スープがよく絡みます。”という『濃厚煮干しつけ麺（並盛・中盛』（￥800）か『濃厚煮干し“辛”つけ麺（並盛・中盛』（￥850）を是非とも試してみようかしらね!?
<営業時間>
■営業 平日11:30-16：00／17：30-翌03:00 土曜日11:30-翌03:00 日曜日11:30-20:00
■定休 無休
■喫煙 不可
<高円寺のラーメン既出店>
■001 らーめん【一蔵（いちぞう）】
■002 【味噌一（みそいち）】高円寺店
■003 【ホープ軒 本舗】杉並店
■004 らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]
■005 中華【ことぶき】
■006 らーめん【香蘭（KOHRAN）】[閉店]
■007 らーめん【てつや】
■008 【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
■009 博多ラーメン【ばりこて】
■010 横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店[閉店]
■011 らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
■012 高円寺らー麺【しんや】
■013 台湾家庭料理【台北餃子】
■014 沖縄そば屋【うーまくー】
■015 高円寺ラーメン【タロー軒】
■016 ラーメン専門店【ザボン】高円寺店[閉店]
■017 中華ソバ【素和可（そわか）】
■018 中華【登龍園】
■019 中華そば専門店【天下一品】高円寺店
■020 ラーメン【万福】
■021 らぁめんと定食 中華【成都】
■022 【みそ一発】[閉店]
■023 めん屋【 桔梗（ききょう）】（南阿佐ヶ谷）
■024 中華そば【JAC】
■025 【えのけんラーメン】（南阿佐ヶ谷）
■026 【満州王】
■027 自家製麺 ラーメン【大公】
■028 中国料理【真華】[閉店]
■029 麺や【天鳳（てんほう）】
■030 【福利亭】
■031 【代一元（だいいちげん）】高円寺店
■032 ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
■033 豚骨ラーメン【じゃぐら】
■034 中華料理 【一番】
■035 【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
■036 らぁめん食堂【花の木】
■037 まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
■038 中華【寿楽】
■039 一本気【あき田（AKITA）】高円寺店[閉店]
■040 麺屋【えん寺（ENJI）】
■041 肉玉そば【おとど】高円寺店
■042 麺屋【はやしまる】
■043 【Ｂｉａ Ｂｉａ】
■044 【武蔵家】中野本店（新中野）
■045 らーめん【大（DAI）】高円寺店
■046 博多らーめん【長風】[閉店]
■047 麺処【じもん】
■048 中華【七面鳥】
■049 【ちょもらんま】高円寺店[屋号変更]
■050 麺処【田ぶし】高円寺本店
■051 らーめん【春樹】高円寺店[閉店]
■052 中華料理【華龍】
■053 中華料理【タカノ】
■054 濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店
■055 中華料理【幸楽】
■056 中国料理【成都】東高円寺店
■057 【廣義隆】
■058 中華料理【味楽】
■059 自家製麺【火の鳥73】
■060 公楽（KOURAKU）
■061 中華美食【明月房】[屋号変更]
■062 らぁめん【ひら石】
■063 横浜家系ラーメン【杉並家】
■064 麺屋【まる正】
■065 中国家常菜【祥龍房】
■066 中華料理【天王】
■067 名代【富士そば】高円寺店
■068 焼鳥スナック【いがぐり】
■069 豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店
■070 らーめん【やしろう】[閉店]
■071 立ち喰い【きがるそば】新高円寺店
■072 横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
■073 中華料理【香満楼】[閉店]
■074 中華料理【三久】
■075 【唐八景】
■076 【風風ラーメン】高円寺南店
■077 喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺南店
■078 【太陽】高円寺店
■079 喜多方ラーメン【麺道】
■080 ラーメン&カレー【タブチ】高円寺店
■081 麺屋【伊兵衛】新中野店（新中野）
■082 【成都】高円寺本店
■083 中華料理【豊味苑】
■084 【鹿児島一番】
■085 中華四川料理【豆の家】高円寺店
■086 中華食堂【一番館】高円寺店
■087 中国料理【福龍門】
■088 【味の天徳】高円寺店
■089 中華料理【芳蘭】
■090 麺屋【皇鶏】
■091 鶏料理のお店【美食鶏】
■092 居酒屋【あじ星】
■093 中国料理【東蓬飯店】
■094 つり堀【武蔵野園】
■095 台湾調理【雄旺】
■096 中華そば・つけめん【甲斐】高円寺店
■097 らーめん【せい家】高円寺店
■098 中華料理【丸忠】
■099 中国料理【龍華園】
■100 純中国料理【知味飯店】
■101 中華厨房【杏杏】新高円寺店
■102 本格台湾料理【高味園】
■103 ラーメン【萬里】
■104 わんたん麺専門【広州市場】高円寺店
■105 煮干し中華そば 麺屋【銀星】 高円寺
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