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関空は泉佐野の“そば心”のあつもり~♪

2013-11-10 |  食った!
関西国際空港に行く途中泉佐野のお蕎麦屋さんに立ち寄り~
大阪から関空までは50キロ、結構距離がありますね
国道から市役所のほうに入ってちょっと走ったところにありました。



いただいたのは 「あつもり そば心風」 ¥ 780
おそばの上には海苔ではなく鰹節
そして盛られたお蕎麦からは湯気が なんとあったかいお蕎麦
しかもそばつゆには溶き玉子
鰹節は越前そばではデフォだしそばつゆにウズラの卵を入れる所はあるけど・・・
南大阪ではこのスタイルなんでしょうか?



お蕎麦はかなり柔らかめの食感。
あたたかいままなのでこれは仕方ないかも
そばつゆは甘めで玉子が溶いてあるのでさらにまろやか。
お蕎麦の味よりもこの独特のつゆの味のほうが強いです。



自家製麺 そば心

大阪府泉佐野市俵屋342-2
電話 072-486-8111
営業 11:00~14:30
   17:30~21:00
火曜定休




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