宇佐美のマダイ釣りは満足釣果、さてランチを食べて帰りましょう。
と、やってきたのは下多賀の北海道ラーメン大地。
2017年9月開店の、比較的新しいお店です。
やっぱ寒い冬には味噌ラーメンだよね。
チャーハンセットが200円プラスってのはいいですね。
したら、味噌をお願い....と言いかけたら、店主さんが「こちらもどうぞ」と手書きメニューをもってきた。
なんだこのメニューの多さは！？
さらに、変わったラーメンが多い、食べてみたいメニューが多すぎ、こりゃ迷うじゃないですか、どうしよう、、
脳みそはすっかり味噌ラーメンになっていたので、濃厚チーズ味噌いってみますか。チャーハンセットでお願いします。
お水はでっかい氷の入ったポットから、水がおいしい。
カウンター3席、小あがり10席という構成。
アイヌの手彫り？のクマさん？とにらめっこしながら到着を待ちます。
濃厚チーズ味噌ラーメン！
いやあ、これは想像の斜め上をいくヴィジュアルじゃあないですか。
どろりとしたスープに、黒いのはなんの油だろう、そしてとけるチーズがたっぷり。
スープの粘度が高い、このとろみは味噌？どうやってとろみを出しているのだろう？
しょっぱそうと思いきや、マイルドで優しい味の味噌スープですよ、これは面白い。
札幌ラーメンでは定番、西山製麺の黄色い縮れ麺。
スープがまとわりついて旨い。
スライスしたチャーシューではなく、シチューのような肉塊が２つ。これにもびっくら。
味玉半分、半熟具合はパーフェクト、ここの店主ただものではない！
いやあ、こんなところにこんな店があったとは、、もっと早く来れば良かった。
そしてチャーハン。量はお茶碗1杯分くらい。
これもなんか変わった見た目の炒飯ですが、旨い。
スープ飲み干したいところを我慢してごちそうさま。
富八丸に乗ったときにはまた来よう。次は、「魚醤ラーメンがっつりニンニク」を食べてみたい。
[北海道ラーメン 大地]
静岡県熱海市下多賀903-12 村木ビル1F
11:30-14:00,17:30-ラスト 火曜休
p.s.宿酔気味で汁ものを欲し、朝ラーメンを茹でたせいで塩分オーバーしたけど、それ以外はまずまず。
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