市場のレトロ食堂で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/52/816769ee5396c5002c80be4ee0e9b63c.jpg)
たぬきそば。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/e9/9163f2cfd3cce9ef78d9bc4e73226072.jpg)
あっさりした汁に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/29/03582ff1a42eaf59c205b65c435e3e96.jpg)
むちとしためん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/b1/efba6472581f1f5da92fbd9999e7e7bf.jpg)
たぬきのコクと七味の辛味で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/d7/a4de507b1727338af9e9fe836c42f691.jpg)
ぞぞぞっと啜る。
例えば四十年前、皆が普通に食べていたのは、きっとこんなそばじゃないかな。とふと思った。
と同時に、今の路麺も、大衆そば店も、当時から今の味であったわけではない。その切磋琢磨、世運隆替があっての今なのだ。
移ろいやすい大衆の中で生き抜く。という、そのどちらもが持つ尊さと凄まじさと。
そんなコトをちょっぴり考えながら店を後にした。
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たぬきそば。
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あっさりした汁に
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むちとしためん
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たぬきのコクと七味の辛味で
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ぞぞぞっと啜る。
例えば四十年前、皆が普通に食べていたのは、きっとこんなそばじゃないかな。とふと思った。
と同時に、今の路麺も、大衆そば店も、当時から今の味であったわけではない。その切磋琢磨、世運隆替があっての今なのだ。
移ろいやすい大衆の中で生き抜く。という、そのどちらもが持つ尊さと凄まじさと。
そんなコトをちょっぴり考えながら店を後にした。
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