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わがままデブラの気ままなブログ

レストラン ナカタ

2014年03月18日 20時16分12秒 | うまいもん
ケンミンショーで 紹介された洋風カツ丼は そこそこであったが、カレーにも興味があったので、夜飯に 単独行動で行ってみました。

ビーフカツカレー イギリス風ルー 辛さ1倍

ビーフカツは素晴らしい、ステーキ肉のような 厚めの肉をミディアム状態で提供 旨そうです

カレーは 今では余り見ることが無くなった ソースポットで提供させます。
ルーをごはんにだけかけて 先ずはカレーライスとして 一口、まろやかな味 深い旨み これは煮込んでいるなあ~と解る味です。
ただ 辛さがもうひとつ 1倍は失敗でした、もう少しスパイシーなほうが好みです。

次に カツにもルーをかけて カツカレーとして また一口、今度はカツの サクッとした歯ごたえと ビーフの旨み、そしてカレーの風味 ビーフカツは柔らかくて とても良かった
が やはりカレーの辛さが不足で 味を締める事が出来ません。 3倍くらいにしておけば 良かったと思います。



丁寧な仕事をしている、老舗の洋風店、地元の人に愛されているようで、常連客で 賑やかでした!
コメント
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