ドーサ

こんにちは。

今日は、カレーとドーサが無性に食べたくなり、お気に入りの南インド料理店へ行ってきました。

私が頼んだのは、「野菜と豆のカレー」と「マサラドーサ」。

ドーサとは、米と豆の粉から作る南インドのクレープで、表面はパリッと香ばしく、軽い食感です。

このドーサの中にポテトの香味炒めが包まれているのがマサラドーサ。

このまま食べたり、カレーやココナッツチャツネをつけて食べたり…、30cm以上もある大きさでしたが、美味しくてあっという間に完食!!

夏はやっぱりカレー最高です♪