まだまだ寒い日が続くので、鍋続行です。今回は、冷凍庫に残っていた豚バラでしゃぶしゃぶスタート☆
アジ変前提なので、つけだれ節約モード、薬味もナシ（笑）。
からの～、プチトマトどぼ～ん、トマト煮どぼ～ん！味付けはコンソメと香辛料てきとー。
本懐の、鹿肉です。
いい色合い。トマトの酸味で鹿肉が柔らかく仕上がります。
刺激が欲しいときは「スリラチャ」☆
「また出た、にゃんだニャ～？それ。」(コペルの過去画像です)
コペルのお供えに（笑）、ひろんちゃんから頂いたからコペルは見たことなかったね～。
アジ変前提なので、つけだれ節約モード、薬味もナシ（笑）。
からの～、プチトマトどぼ～ん、トマト煮どぼ～ん！味付けはコンソメと香辛料てきとー。
本懐の、鹿肉です。
いい色合い。トマトの酸味で鹿肉が柔らかく仕上がります。
刺激が欲しいときは「スリラチャ」☆
「また出た、にゃんだニャ～？それ。」(コペルの過去画像です)
コペルのお供えに（笑）、ひろんちゃんから頂いたからコペルは見たことなかったね～。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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やはり鍋は身体がポカポカしますね
味も見た目も大変身のお鍋ですね～
鹿の肉入りとはこれまた珍しいですね～
体が温まりそう？
今年もよろしくお願いいたします。
ノビちゃん、スズちゃん、ランちゃん、ご健勝のようで良かったです。
この時期、鍋ものは温まりますね～。
そうです、トマト鍋です。赤い色が華やかですね～。
酸味がいい感じの鍋です☆
キムチ鍋もいいですね～。
北海道から、鹿肉を送って頂いたので、美味しくいただこうと、トマト鍋にしました～。
トマトの酸味で？？柔らかくいただけました☆
温まりましたよ～。（酒のせいか？？）
赤備の便も気になりますが・・・このコペルさんの写真良いなあ♪
コペルさん可愛いです♪
いつも、グルメレポ、ありがとうございます。
そして、それどころじゃない・・
まさに料理人そのもの料理ブログ、すごいですね～！！
とはいえ、１年中お鍋をやってる我が家です
スリラチャってなんですか？
辛くなるやつ？
美味しそうです
味変鍋〜鹿肉！！私はあんまり食べないですが、体に良いのですよね(o^^o)
スリラチャの赤揃え(^^)にんにく仕立てのウマ辛すっぱい…
うーん♡ますます気になります(^○^)