少し前ですが、いいかげん持ち越し冷凍庫在庫片付ける意味で、アクアパッツァ作りました～。
もちろん、だ～りんが(笑)。パセリは庭のもの☆
魚介エキスたっぷりのスープが美味しいのに、フランスパンを失念していて・・、
パスタにしました。ジェノベーゼソースをプラスして、ピンクペッパーをオンですね～。
お供はモチの白、日本モノ・・・甘いか？と思いましたが大丈夫でした。
「ワイン飲むと眠くなるニャ」(コロンの過去画像です)
飲んでないでしょ～(笑)
もちろん、だ～りんが(笑)。パセリは庭のもの☆
魚介エキスたっぷりのスープが美味しいのに、フランスパンを失念していて・・、
パスタにしました。ジェノベーゼソースをプラスして、ピンクペッパーをオンですね～。
お供はモチの白、日本モノ・・・甘いか？と思いましたが大丈夫でした。
「ワイン飲むと眠くなるニャ」(コロンの過去画像です)
飲んでないでしょ～(笑)
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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野菜や魚介類の美味しい出汁が出てそうですね～
パスタ美味しそう。
甘いワインは苦手なのかな？
このシーズンに緑色の豆っぽいのを見ると枝豆って勝手に頭が反応してます。でもへっこみがあるから違いますネ♪
お料理は和洋ともお手のものって感じですネ♪
この日は真珠彩さんのようにボトルは転んだのでしょうか？
アクアパッツァなんて家で作る物ではなくてお店で食べる物です。ダンナ様すごーい。
来訪&カキコありがとうございます。
そうなんですよ。
魚介のエキスが、凝縮していて、美味しいのですよー！
日本酒も、ワインも、「フルーティーで飲みやす〜い」
なんて喜んでたのは、30代なかばくらいまで、ですねー。（笑）
我が家のとうちゃんは、圧力鍋で作る料理だけは作ってくれます。何故なら、かあちゃんが圧力鍋を使うと、爆発させる可能性大だからです😅💦
アクアパッツァも凄いですが
パスタにする発想も、山田君～座布団10枚持ってきて。(笑)
来訪&カキコありがとうございます。
緑色は、オリーブですねー。
アクアパッツァには、あいますよー。
たしかに、sinjyusaiさまのように、ワインは、1、2本転びましたねー。（笑）
来訪&カキコありがとうございます。
アクアパッツァ、お店で頂くと、そこそこお高いのですが、
意外と、簡単（専門のお店には申し訳ないですが、）みたいです。
白身魚、貝、きのこ、野菜、あと、白ワインと、にんにく、オリーブ油、
をフライパンで、加熱したみたいですよー。
知らんけど（笑）。
アクアパッツァ､美味しそう！それも冷蔵庫の在庫片付ける意味でなんて👏
これでは､ますますお酒が進みますね！
えっ！何本も転んだ⁉︎（笑）
来訪&カキコありがとうございます。
圧力鍋、あるだけスゴイですよー、ウチはそんな、文明の利器はないのですよ。
でも、爆発はしませんよー（笑）。