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最近は、黒豆ダイエットというのが
流行りのようです。
黒豆の煮汁を飲んだり、黒豆茶を飲んだりと。
黒豆に含まれるアントシアニンが、水に溶けるので
このような使い方になっているんですね。
もっとも一般的な方法は、
前日の夜から一晩水につけておいた黒豆を
15分ほど圧力鍋で蒸し、
これを1日70グラム食べるのだそうです。
70グラムは食べすぎのような気が…
黒豆茶とかは、ここで売ってます。
http://coharu.client.jp
あなたもチャレンジしてみては?
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